Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018

Name: Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 3.9 (34 reviews)

Chinon|Rotwein

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (34 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'or

Concours des Ligers

Cabernet Franc

rund-weich

Lamm-Maus

"Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen charaktervollen, fruchtigen und ausgewogenen Chinon".

"Ein großartiger Wein, der auf ton- und kieselhaltigen Parzellen entstand, auf denen Mouton, das Pferd von René Couly, dem Vater von Jacques, weidete. Im Glas ein charaktervoller Chinon, gut fruchtig (schwarze Früchte, ein Hauch von Zitrusfrüchten) und fein würzig, lang, reich und korpulent im Mund, auf soliden Tanninen aufgebaut." (Le Guide Hachette des Vins)

Merkmale

Weingut

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

René Couly

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Chinon

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc

Terroirs

Böden aus Feuersteinlehm

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren, Gärung mit einheimischen Hefen, bei kontrollierter Temperatur, ca. 20 Tage Maischegärung

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Granat-rubinrote Robe

Nase

Fruchtig mit Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, Unterholz

Mund

Rund, samtig und aromatisch

Servieren

BEI 15-17°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Passt zu Geflügel oder rotem Fleisch, Innereien (Kalbsbries, Kalbsleber, Kalbsnieren), Lammkarree mit Pfifferlingen, geschmorter Lammschulter, Coq au Vin...

Domaine Couly-Dutheil

Weitere Informationen über Domaine Couly-Dutheil

Chinon

Weitere Informationen über Chinon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2021) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Über den Wein :

Ein wunderbarer Wein, der auf ton- und kieselhaltigen Parzellen entstand, auf denen Mouton, das Pferd von René Couly, dem Vater von Jacques, weidete. Im Glas ein charaktervoller Chinon, gut fruchtig (schwarze Früchte, ein Hauch von Zitrusfrüchten) und fein würzig, lang, reich und korpulent im Mund, auf soliden Tanninen aufgebaut.

Über die Domain :

Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.

Wettbewerb der Ligers - Weine aus dem Loiretal

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Bewerteter Wein (Guide 2020) Goldmedaille (Vins du Val de Loire)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 34 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn MATHIEU W. Veröffentlicht am 11.08.2023

Diepe, donkere kersenrode kleur met nog paars in de kern. Donker fruit, gekookt fruit, pruimen, zwarte bessen, maar ook karamel en witte peper. Best wel een heftige neus. In de mond een explosie aan rijp en zondoorstoofd donker fruit, cassis, bramen, pruimen. Mooie tanninestructuur van zijdezachte, gepolijste aard. Veel materie en veel fruit, ook wat kruidigheid. 15% alc!!! Mist wat grip, maar verder een geweldig mooi glas Chinon voor een meer dan sympathieke prijs. Rijpingspotentieel 6jr.+ Punktzahl: 16+/20