Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de L'Echo 2019

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Der Clos de L'Echo ist eine echte Institution in Chinon und gehörte einst den Eltern des großen Rabelais. Mit dem Jahrgang 2019 bekräftigt er seine Präsenz, die aus Reinheit und Intensität besteht. Eine Präsenz, die durch lange Maischegärung und eine sanfte Extraktion der Tannine verfeinert wurde. Letztere sind seidig und fein und unterstützen einen Chinon, der sich auf schwarze Früchte konzentriert, sehr ausgewogen, fleischig und lang ist und eine bemerkenswerte Größe aufweist.

Über die Domain :

Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Chinon Clos de l'Echo 2019, der weniger von Eiche geprägt ist als sein Gegenstück aus dem Jahr 2018, bietet ein Bouquet von Blumen, dunklen Waldbeeren, gekochten Pflaumen und Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, umhüllend und rund, konzentriert mit strukturierten, aber eleganten Tanninen, die sich in einem fleischigen Fruchtkern behaupten und mit einem langen und imposanten Mund abschließen. Es fehlt ihm an Finesse und Eleganz.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Im Herzen der Stadt Chinon, mit einer der besten Aussichten auf die Festung, bietet der Clos de l'Echo 2019 einen konzentrierten und kompakten Kern aus schwarzen Früchten. Aus der heißen und trockenen Jahreszeit 2019 stammend, weist er eine üppige Reife und ein weiches Mundgefühl auf. Liebhaber von Weinen mit Textur kommen hier auf ihre Kosten: Es gibt viel Substanz und ein fast fleischiges Gefühl, mit kreidigen Tanninen, die die Wangen auskleiden. Der lange, duftende Abgang ist geprägt von geräuchertem Speck, Veilchen, exotischen Gewürzen, Teeblättern und reifen roten Früchten.