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Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Baronnie Madeleine rouge 2018

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

95/100

Wine Enthusiast

-

92/100

Robert Parker

-

91/100

Vinous

würzig
mächtig
schwarze Früchte

"Wine Enthusiat hat Baronnie Madeleine 2018 bei seiner speziellen Val de Loire-Verkostung die höchste Bewertung gegeben!"

"Hier haben wir einen sicheren Wert, sehr starke Persönlichkeitaus Chinon! In der Nase Aromen von Darjeeling-Tee, zerstoßenen und getrocknetenVeilchen , weißen Pilzen, Sägemehl und schwarzen Pflaumen. ZarteTannine umhüllen eine reife Frucht, die voller Leben bleibt, bis zum Ende der Verkostung". (Wine Enthusiast 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

La Baronnie Madeleine

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Chinon

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc

Terroirs

Parzellenselektionen auf Hang und Lehm-Kalk-Plateau

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren und vollständiges Aussortieren der Trauben, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, 20-tägige Maischegärung unter ständiger Kontrolle der Temperatur

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Granat- und rubinrote Farbe

Nase

Franc, elegant, intensiv mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen

Mund

Harmonisch, fruchtig und reich, mit seidigen und geschmolzenen Tanninen

Servieren

Zwischen 15 und 18°C

Öffnen

In Karaffe 30 Minuten vorher

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu Coq au Vin, Wildente mit Orangen, Lammkarree mit Pfifferlingen, Rinderkotelett mit kandierten Schalotten, Rahmspinat, Comté oder Cantal ...

Domaine Couly-Dutheil

Weitere Informationen über Domaine Couly-Dutheil

Chinon

Weitere Informationen über Chinon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Über die Domain :

Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet 92/100 (Toller Wein)

Über den Wein :

Der Chinon La Baronnie Madeleine 2018 ist sehr intensiv und aromatisch mit einer fruchtigen und blumigen Nase, die Aromen von perfekt reifen Kirschen, Brombeerkompott und schwarzen Johannisbeeren enthüllt. Mit 15 % Alkohol abgefüllt, ist er ein sehr reicher Cabernet Franc, rund, intensiv, fast hafenartig, mit massiver Kraft und dennoch feinen, keineswegs austrocknenden Tanninen. Dies ist ein charmanter, fast languedoc-artiger Chinon, der respektabel ist [...] Ich bin sicher, dass viele Leser diesen großzügigen, fruchtig-intensiven, eleganten und etwas rauchigen Stil schätzen werden.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2024) 95/100

Über den Wein :

Hier ist ein sicherer Wert, sehr starke Persönlichkeit aus Chinon! In der Nase Aromen von Darjeeling-Tee, zerstoßenen und getrockneten Veilchen, weißen Pilzen, Sägemehl und schwarzen Pflaumen. Zarte Tannine umhüllen eine reife Frucht, die voller Leben bleibt, bis zum Ende der Verkostung.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein 91/100

Über den Wein :

Der Chinon Baronnie Madeleine 2018 ist ein vollmundiger, kräftiger Wein aus zwei Lagen, die auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau von Chinon liegen. Es handelt sich um einen warmen Jahrgang, daher können Sie reife Früchte, Saftigkeit und eine gute Portion Alkohol (14,5 %) erwarten, die dem Wein mehr Fülle verleiht. Er behält seine roten Früchte bei, aber auch ein Hauch von reiferer Schwarzkirsche ist zu erkennen, ebenso wie eine pfeffrige Note und ein Hauch von Grünzeug. Die Säure ist angesichts der Reife der Frucht überraschend erfrischend.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 09.10.2024

Der besonders üppige und großzügige La Baronnie bietet einen schönen Ausdruck des Cabernet Franc, der erstaunlich frisch ist und einen dicken und intensiven Saft entwickelt, der vor reifen und säuerlichen schwarzen Beeren, warmen Gewürzen und herbstlichen Nuancen nur so strotzt. Die schmelzenden, umhüllenden und satinierten Tannine verströmen ein schönes Volumen, das von rauchigen Noten im Hintergrund gefärbt wird. Großes Potenzial für die Lagerung. Beeindruckendes R.Q/P. Dieser hochkarätige Chinon war ein Volltreffer zu einer kleinen Keule vom gerösteten Spanferkel, die mit Honig und Gewürzen karamellisiert wurde. Note = 4,3.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 08/12/2024

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Hintergrund

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