Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Baronnie Madeleine rouge 2018
Loire
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
95/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Robert Parker
-
91/100
Vinous
" Wine Enthusiat hat Baronnie Madeleine 2018 bei seiner speziellen Val de Loire-Verkostung die höchste Bewertung gegeben!"
"Hier haben wir einen sicheren Wert, sehr starke Persönlichkeitaus Chinon! In der Nase Aromen von Darjeeling-Tee, zerstoßenen und getrocknetenVeilchen , weißen Pilzen, Sägemehl und schwarzen Pflaumen. ZarteTannine umhüllen eine reife Frucht, die voller Leben bleibt, bis zum Ende der Verkostung". (Wine Enthusiast 2024)
Merkmale
Weingut
Domaine Couly-Dutheil
Cuvée
La Baronnie Madeleine
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Chinon
Region
Loire
Rebsorten
Cabernet Franc
Terroirs
Parzellenselektionen auf Hang und Lehm-Kalk-Plateau
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren und vollständiges Aussortieren der Trauben, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, 20-tägige Maischegärung unter ständiger Temperaturkontrolle
Reifung
In Edelstahltanks
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Granat- und rubinrote Farbe
Nase
Franc, elegant, intensiv mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen
Mund
Harmonisch, fruchtig und reich, mit seidigen und geschmolzenen Tanninen
Servieren
Zwischen 15 und 18°C
Öffnen
In Karaffe 30 Minuten vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Coq au Vin, Wildente mit Orangen, Lammkarree mit Pfifferlingen, Rinderkotelett mit kandierten Schalotten, Rahmspinat, Comté oder Cantal ...
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Über die Domain :
Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 92/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der Chinon La Baronnie Madeleine 2018 ist sehr intensiv und aromatisch mit einer fruchtigen und blumigen Nase, die Aromen von perfekt reifen Kirschen, Brombeerkompott und schwarzen Johannisbeeren enthüllt. Mit 15 % Alkohol abgefüllt, ist er ein sehr reicher Cabernet Franc, rund, intensiv, fast hafenartig, mit massiver Kraft und dennoch feinen, keineswegs austrocknenden Tanninen. Dies ist ein charmanter, fast languedoc-artiger Chinon, der respektabel ist [...] Ich bin sicher, dass viele Leser diesen großzügigen, fruchtig-intensiven, eleganten und etwas rauchigen Stil schätzen werden.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2024) 95/100
Über den Wein :
Hier ist ein sicherer Wert, sehr starke Persönlichkeit aus Chinon! In der Nase Aromen von Darjeeling-Tee, zerstoßenen und getrockneten Veilchen, weißen Pilzen, Sägemehl und schwarzen Pflaumen. Zarte Tannine umhüllen eine reife Frucht, die voller Leben bleibt, bis zum Ende der Verkostung.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein 91/100
Über den Wein :
Der Chinon Baronnie Madeleine 2018 ist ein vollmundiger, kräftiger Wein aus zwei Lagen, die auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau von Chinon liegen. Es handelt sich um einen warmen Jahrgang, daher können Sie reife Früchte, Saftigkeit und eine gute Portion Alkohol (14,5 %) erwarten, die dem Wein mehr Fülle verleiht. Er behält seine roten Früchte bei, aber auch ein Hauch von reiferer Schwarzkirsche ist zu erkennen, ebenso wie eine pfeffrige Note und ein Hauch von Grünzeug. Die Säure ist angesichts der Reife der Frucht überraschend erfrischend.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 09.10.2024
Der besonders üppige und großzügige La Baronnie bietet einen schönen Ausdruck des Cabernet Franc, der erstaunlich frisch ist und einen dicken und intensiven Saft entwickelt, der vor reifen und säuerlichen schwarzen Beeren, warmen Gewürzen und herbstlichen Nuancen nur so strotzt. Die schmelzenden, umhüllenden und satinierten Tannine verströmen ein schönes Volumen, das von rauchigen Noten im Hintergrund gefärbt wird. Großes Potenzial für die Lagerung. Beeindruckendes R.Q/P. Dieser hochkarätige Chinon war ein Volltreffer zu einer kleinen Keule vom gerösteten Spanferkel, die mit Honig und Gewürzen karamellisiert wurde. Note = 4,3.
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