Domaine Philippe Alliet

Domaine Philippe Alliet - Chinon L'Huisserie 2022

« Un Cabernet Franc multidimensionnel, tendre, soyeux et concentré »

Si le Vieilles Vignes est élégant et raffiné, le Chinon L'Huisserie 2022, déjà en barriques, est plus rond et structuré. Il offre un bouquet floral de pivoine, d'iris et de violette entrelacé de baies sauvages foncées. Il est mi-corsé à corsé, précis et pur, avec une attaque texturée et des tanins poudreux, qui s'enchaînent avec une finale pénétrante et minérale. Ce vin multidimensionnel devrait très bien se développer. (Parker 2024)

Domaine Philippe Alliet - Chinon Coteau de Noiré 2022

5/5 (1 avis)

« Un Chinon hors norme en tout point, une cuvée grandiose signée Philippe Alliet ! »

«Le Coteau de Noiré sur un terroir argilo-calcaire exposé plein sud, brille par son potentiel de garde et par son intensité tout en nuances.» (Bettane & Desseauve 2025). Grande cuvée du domaine Philippe Alliet, Coteau de Noiré est exceptionnel par son équilibre et sa complexité. Une belle minéralité dotée de tanins nobles et puissants en font un excellent vin de garde.

Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022

4.3/5 (6 avis)

« Un Chinon de haut niveau, une approche simple et abordable du talent de Philippe Alliet »

«Le caractère solaire du millésime 2022 a été dompté avec brio dans Vielles Vignes, réservé, dense, velouté et d'une puissance raffinée. La signature fraîche ligérienne élance la finale avec justesse. Ce vin, promis à plus de quinze ans de garde, est notre coup de coeur cette année. » (Le Guide RVF 2025)

Domaine Philippe Alliet - Chinon Tradition 2023

4.8/5 (4 avis)

« Une irrésistible expression du Cabernet Franc pour ce Chinon très friand, dans un excellent rapport qualité/prix ! »

Philippe Alliet livre chaque année sa cuvée Tradition dans un registre toujours charmeur et gourmand. Un rouge tendre et rond, aux saveurs complexes, avec toujours beaucoup de finesse. Ce vin mérite une mise en carafe quelques heures avant la dégustation, le faible niveau de soufre utilisé favorise parfois le phénomène de réduction qui disparaît bien sûr à l'aération.

Domaine Philippe Alliet - Chinon Blanc 2014

3.7/5 (6 avis)

« Cette cuvée provient du bas de l'huisserie. Le vin, élevé un an en fûts de 500 litres, est précis et droit. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Le Chinon blanc de Philippe Alliet se dévoile dans des arômes d'agrumes et de pommes caramélisées. Une cuvée rare, produite en petite quantité, qu'il ne faudrait pas manquer !