Domaine des Bérioles - La Chabanne 2018

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Dieses 16 ha große Familienweingut, das am Fuße einer kleinen Kapelle liegt und durch das der Jakobsweg führt, wurde 1989 von Odile und Olivier Teissèdre gegründet, die ihre Trauben an die Genossenschaftskellerei lieferten. Seit 2011 und dem Bau des Weinkellers hat ihr Sohn Jean das Sagen. Die Bio-Zertifizierung, die auf die Biodynamik ausgerichtet ist, wird seit 2019 erworben.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Pinot Noir de la Chabanne ist am blumigsten und am vollendetsten, mit einer gewissen Festigkeit im Abgang. Einer der erfolgreichsten Rotweine dieser Appellation.

Über die Domain :

Jean Teissèdre hat sich in kurzer Zeit als die Verkörperung der Erneuerung von Saint-Pourçain etabliert. Im Jahr 2011 übernahm er die Familienweinberge, die die Genossenschaftskellerei belieferten. Sein präziser und nervöser Stil findet sich in seinen Rotweinen (Pinot Noir und Gamay) und Weißweinen (Chardonnay und Tressallier, eine alte lokale Rebsorte, der er zu neuem Ruhm verhilft). Die Salzigkeit der Weißweine und die Finesse der Rotweine verfeinern sich mit jedem Jahrgang dank der zunehmenden Präzision des Weinbaus und der Weinbereitung.