Domaine Couly-Dutheil - Brut de Franc
Loire
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser Schaumwein mit sehr feiner Blase wird nach der traditionellen Methode hergestellt und besteht zu 100 % aus der Rebsorte Cabernet Franc. Er präsentiert sich mit einer schönen blassgoldenen Farbe, einer Nase mit feinen, blumigen Aromen und einem säurebetonten Mund, der mit einer schönen Kraft ausgestattet ist. Ein guter Begleiter für genussvolle Momente!
Merkmale
Weingut
Domaine Couly-Dutheil
Cuvée
Brut de Franc
Bezeichnung
Mousseux
Region
Loire
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Parzellenauswahl auf Schwemmterrassen und Feuerstein-Tonplateaus im Appellationsgebiet von Chinon
Weinbau
Anbau mit kontrollierter Schädlingsbekämpfung, Verwendung umweltfreundlicher Behandlungsmethoden
Weinlese
manuell
Weinbereitung
1. Gärung im temperaturgesteuerten Tank
Reifung
von etwa 24 Monaten
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schöne blassgoldene Robe, feine Blase
Nase
feine, blumige Aromen
Mund
auf säuerlichen Noten, Kraft und Einfachheit
Servieren
bei 5-8°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2017
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
zum Aperitif oder zu Desserts genießen...
Domaine Couly-Dutheil
Schaumwein
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über Weingut :
Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Über Weingut :
Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ANGE A. Veröffentlicht am 30/08/2022
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Bewertung und Meinung von M. JULIEN R. Veröffentlicht am 05/10/2015
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Bewertung und Meinung von M. BART H. Veröffentlicht am 05/07/2014
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 28/11/2013
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