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Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

RVF

"Geradliniger Auftakt, ziseliertes salziges Finale, alles ist vereint, damit dieser Cru einen Langustinensalat mit Zitrusfrüchten veredelt." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Dieser Muscadet auf Hefe aus den alten Melon de Bourgogne-Reben, die auf den Schieferböden von Le Landreau gepflanzt sind, enthüllt eine kontrollierte, fast zarte Zitronensäure, die ihn leicht zugänglich macht. Ein Klassiker!

Merkmale

Weingut

Domaine Luneau Papin

Cuvée

La Grange Vieilles Vignes

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

100% Melon de Bourgogne

Terroirs

Felsen aus Glimmerschiefer und Schiefer, Dorf Le Landreau

Weinbau

Zertifiziert biologisch (Ecocert), Labelisierung biodynamische Landwirtschaft in Arbeit

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben in pneumatischen Pressen, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

7 Monate auf der Hefe im Tank unter der Erde Beton + Glasfliesen, ohne Abstich

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe mit silbrigen Reflexen

Nase

Jodhaltige Aromen und weiße Früchte

Mund

Energisch und ziseliert, salziger Abgang

Servieren

BEI 12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten oder auch zu Wolfsbarsch in Salzkruste, einseitig gegartem Doradenfilet, Lachscrumble und kandierten Zucchini, asiatischer Küche, Frischkäse...

Domaine Luneau Papin

Weitere Informationen über Domaine Luneau Papin

Muscadet Sèvre-et-Maine

Weitere Informationen über Muscadet Sèvre-et-Maine

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2020) 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Geradlinig im Auftakt, ziseliert im salzigen Finale, alles ist vereint, damit dieser Jahrgang einen Langustinensalat mit Zitrusfrüchten bereichert.

Über die Domain :

Pierre-Marie und Marie Luneau sind eines der dynamischsten Ehepaare im französischen Weinbaugebiet. Ihr Know-how über den 42 Hektar großen Weinberg und ihr Wissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus und die Cuvées sind große Gastronomieweine, deren Entwicklung im Laufe der Zeit ein Modell ihrer Art darstellt. Unsere Verkostungen setzen dieses Weingut immer wieder an die Spitze.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Führer 2020) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

La Grange bietet eine sehr schöne, anregende Fülle. Ein guter Durstlöscher mit einem gewissen Hintergrund.

Über die Domain :

Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation mit der Ziselierung großer Muscadet-Weine geprägt. Ihnen ist vor allem die großartige Cuvée Excelsior zu verdanken, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und ein Pionier für den Cru Communal de Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie führen die Geschichte mit außergewöhnlicher Energie fort und gehen sogar noch einen Schritt weiter, was die Identität der Terroirs angeht. Diese findet man in allen ihren Weinen treffend wiedergegeben, von Vera Cruz (Quarz, Glimmer und Schiefer mit zwei Glimmern) bis Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit des fabelhaften Butte de la Roche, einem der betörendsten Orte des Muscadet). Die Weine werden hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks ausgebaut, die bei einigen Tanks durch Amphoren unterstützt werden. Die 40 Hektar Weinberge werden ab 2019 biologisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Topform, das zeitgemäße Muscadets liefert, die zugleich identitätsstiftend, präzise und belebend sind.

Kundenmeinung

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