Domaine Luneau-Papin - Pueri Solis 2009

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Das Säuregerüst hält wunderbar die gesamte Architektur des Weins zusammen, der im Laufe der Verkostung an Cremigkeit gewinnt, mit einer Aromatik, die sich in Richtung Safran und kandierte Zitrusfrüchte entwickelt.

Über die Domain :

Pierre-Marie und Marie Luneau sind eines der dynamischsten Paare im französischen Weinbaugebiet. Ihr Know-how über den 42 Hektar großen Weinberg und ihr Wissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus und die Cuvées sind große Gastronomieweine, deren Entwicklung im Laufe der Zeit ein Modell ihrer Art darstellt. Unsere Verkostungen setzen dieses Weingut immer wieder an die Spitze.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Diese Cuvée wurde nur 2005 und 2009 produziert, 32 Monate auf der Hefe gelagert und liefert heute ein diskretes Bouquet, aber eine Materie von großem Reichtum an Sonne und Fülle. Die reichhaltigste der Cuvées passt hervorragend zu einem gebratenen Seeteufel.

Über die Domain :

Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation mit der Ziselierung großer Muscadet-Weine geprägt. Ihnen ist vor allem die großartige Cuvée Excelsior zu verdanken, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und ein Pionier für den Cru Communal de Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie führen die Geschichte mit außergewöhnlicher Energie fort und gehen sogar noch einen Schritt weiter, was die Identität der Terroirs angeht. Diese findet man in allen ihren Weinen treffend wiedergegeben, von Vera Cruz (Quarz, Glimmer und Schiefer mit zwei Glimmern) bis Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit des fabelhaften Butte de la Roche, einem der betörendsten Orte des Muscadet). Die Weine werden hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks ausgebaut, die bei einigen Tanks durch Amphoren unterstützt werden. Die 40 Hektar Weinberge werden ab 2019 biologisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Topform, das zeitgemäße Muscadets liefert, die zugleich identitätsstiftend, präzise und belebend sind.