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La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Fleur de Gabbro 2020

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (12 Kunden)

1*Étoile

Hachette

(Jahrgangsnotizen 2018)
Burgundermelone
blumig
elegant
Fisch
Qualität Preis

Dieser hübsche Weißwein aus Muscadet auf magmatischem Gestein, das "Gabbro" genannt wird, öffnet sich mit Eleganz und Finesse schon in der ersten Nase. Im Mund ist er strukturiert, füllig und dicht, was auf einen gut kontrollierten Ausbau auf der Hefe zurückzuführen ist. Eine charmante Cuvée mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, die perfekt zu Fisch oder Geflügel in Sauce passt!

Merkmale

Weingut

La Tour Gallus

Cuvée

Fleur de Gabbro

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

Melon de Bourgogne

Terroirs

Verwittertes magmatisches Gestein, das als "Gabbro" bezeichnet wird. Fast 70 Jahre alte Reben, gepflanzt 1959 und 1968, Ausrichtung nach Südwesten.

Weinbau

Raisonné, zertifiziert nach Terra Vitis und HVE "Haute Valeur Environnementale Niveau 3". In Umstellung auf biologische Landwirtschaft.

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Annahme der Weinlese durch Schwerkraft ohne Pumpen. Direkte pneumatische Pressung mit Auswahl der Gepressten. 25-tägige Gärung mit Temperaturkontrolle. Belüftung am 2. Tag der Gärung, um die einheimischen Hefen zu vermehren.

Reifung

In unterirdischen Tanks mit Glaswänden

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blasse Robe mit lindgrünen Reflexen

Nase

Elegant und blumig (weiße Blüten)

Mund

Strukturiert, fett, vollmundig und von schöner Dichte

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu gekochtem Fisch mit Buttersauce, gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbsrouladen und hellem Fleisch...

La Tour Gallus

Weitere Informationen über La Tour Gallus

Muscadet Sèvre-et-Maine

Weitere Informationen über Muscadet Sèvre-et-Maine

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2022) 1*Stern (Jahrgang 2018 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Die Familie Rineau wird seit 1620 in Gorges, einem Dorf, das zum Cru Communal der Appellation Muscadet-sèvre-et-maine wurde, vom Vater an den Sohn weitergegeben. Als Erbe dieser langen Linie führt Damien Rineau seit 1983 den Familienbetrieb Weingut : 17 ha an den Hängen der Sèvre-Nantaise mit Böden aus verwittertem Gabbro.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Damien Rineau ist so diskret, dass er jahrelang unter dem Radar unserer Weinverkostungen geflogen ist. Dieses Kind aus dem Pays Nantais, das aus einer Linie von neun Winzergenerationen stammt, wie sein endloser Stammbaum in Form eines Weinstocks an der Wand seines Kellers beweist, ziseliert seit den 1980er Jahren Muskatweine von großer Klassik. Sein Weinberg befindet sich in Gorges, einer besonderen Ecke, in der das äußerst seltene kompakte, dunkelblaue Gabbrogestein die weiße Melone beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht die freundlichsten, man muss sie kommen lassen, sie greifen diskret an und profilieren sich bis zu einem herrlich bitteren Körper. Damien kultiviert diesen Stil vor allem in seinem Gorges, der ein bemerkenswertes Lagerpotenzial (über zwanzig Jahre) aufweist. In den traditionellen unterirdischen Tanks wurde sein 2016er für ... 72 Monate auf der Hefe gelagert! Das Weingut wurde an Thierry Denjean, den Besitzer des Weingut de Haute Perche in Anjou und des Vin de l'A im Schweizer Wallis, übergeben, doch Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 12 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. VICTOR B. Veröffentlicht am 29/10/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 24/08/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. FABIEN B. Veröffentlicht am 19/02/2024

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ERIC D. Veröffentlicht am 12/02/2024

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ALEXANDRE C. Veröffentlicht am 25/09/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. EMMANUEL P. Veröffentlicht am 29/08/2023

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ROMAN T. Veröffentlicht am 11/08/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von Mme CLAUDINE L. Veröffentlicht am 01/08/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. LAURENT D. Veröffentlicht am 12/01/2023

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Bewertung und Meinung von M. PASCAL H. Veröffentlicht am 22/12/2022

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