La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie Fleur de Gabbro 2022
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
89/100
RVF
"Eine charmante Cuvée mit einem hervorragenden Preis-/Leistungsverhältnis, sehr schöner Ausdruck des Muscadet".
Dieser hübsche Weißwein aus Muscadet auf magmatischem Gestein, das "Gabbro" genannt wird, öffnet sich mit Eleganz und Finesse schon in der ersten Nase. Am Gaumen ist er strukturiert, füllig und dicht, was auf einen gut kontrollierten Ausbau auf der Hefe zurückzuführen ist.
Merkmale
Weingut
La Tour Gallus
Cuvée
Fleur de Gabbro
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie
Region
Loire
Rebsorten
Melon de Bourgogne
Terroirs
Verwittertes magmatisches Gestein namens "Gabbro", fast 70 Jahre alte Weinreben, Südwestausrichtung
Weinbau
Zertifiziert nach Terra Vitis und HVE "Haute Valeur Environnementale Niveau 3", in Umstellung auf biologische Landwirtschaft.
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Empfang der Trauben durch Schwerkraft ohne Pumpen, direktes pneumatisches Pressen mit Auswahl der Gepressten, 25-tägige Gärung mit Temperaturkontrolle, Belüftung am 2. Tag der Gärung, um die einheimischen Hefen zu vermehren
Reifung
In unterirdischen Tanks mit Glaswänden bis zur Abfüllung
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blasse Robe mit lindgrünen Reflexen
Nase
Elegant und blumig (weiße Blüten)
Mund
Strukturierter Wein, fett, vollmundig und von schöner Dichte, ganz frisch und salzig
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gekochtem Fisch mit Buttersauce, gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbsrouladen und hellem Fleisch...
La Tour Gallus
Muscadet Sèvre-et-Maine
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die Familie Rineau wird seit 1620 in Gorges, einem Dorf, das zum Cru Communal der Appellation Muscadet-sèvre-et-maine wurde, vom Vater auf den Sohn übertragen. Als Erbe dieser langen Linie leitet Damien Rineau seit 1983 das Familienweingut: 17 ha an den Hängen der Sèvre-Nantaise mit Böden aus verwittertem Gabbro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewertet (Weinführer 2025) 89/100
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Fleur de Gabro 2022 vereint den Reichtum des Jahrgangs mit einem pflanzlichen Gefühl, das man manchmal in diesem Jahr finden kann. Zögern Sie nicht, ihn vorab zu öffnen, die Belüftung wird ihm gut tun.
Über die Domain :
Damien Rineau ist so diskret, dass er jahrelang unter dem Radar unserer Weinverkostungen geflogen ist. Dieses Kind aus dem Pays Nantais, das aus einer Linie von neun Winzergenerationen stammt, wie sein endloser Stammbaum in Form eines Weinstocks an der Wand seines Kellers beweist, ziseliert seit den 1980er Jahren Muskatweine von großer Klassik. Sein Weinberg befindet sich in Gorges, einer besonderen Ecke, in der das äußerst seltene kompakte, dunkelblaue Gabbrogestein die weiße Melone beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht die freundlichsten, man muss sie kommen lassen, sie greifen diskret an und profilieren sich bis zu einem herrlich bitteren Körper. Damien kultiviert diesen Stil vor allem in seinem Gorges, der ein bemerkenswertes Lagerpotenzial (über zwanzig Jahre) aufweist. In den traditionellen unterirdischen Tanks wurde sein 2016er für ... 72 Monate auf der Hefe gelagert! Das Weingut wurde an Thierry Denjean, den Besitzer der Domaine de Haute Perche in Anjou und des Vin de l'A im Schweizer Wallis, übergeben, doch Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 5 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.10.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn LOUIS B. Veröffentlicht am 05.08.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 11.07.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN M. Veröffentlicht am 23.06.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 10.06.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Tour Gallus zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.