Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2022
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89/100
Vinous
"Eine Referenz der Appellation".
Die zarte und präzise Cuvée Château enthüllt in der Nase Noten von weißen Blumen, Kiwi und Menthol. Am Gaumen ist er sehr frisch, mit einer mineralischen und kreidigen Textur und Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, mit einem blumigen und salzigen Abgang. Sicherer Wert, für diese fesselnde Cuvée!
Merkmale
Weingut
Château de Tracy
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Pouilly-Fumé
Region
Loire
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Terroirs
Böden aus Feuerstein und Kimmeridgischem Kalkstein
Weinbau
Raisonné, HVE-zertifiziert
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahl- und Zementtanks
Reifung
Auf Hefe, regelmäßige Bâtonnage
Alkoholgehalt
13,24%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe, glänzende Robe mit silbernen Reflexen
Nase
Sehr ausdrucksstark, Aromen von weißen Blüten und Buchsbaum, frische Zitrus- und mineralische Noten, schöne Komplexität mit Noten von Kiwi und Menthol
Mund
Offener, frischer, mineralischer und kreidiger Auftakt, Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten (Kokosnuss, Banane), delikater und präziser Abgang mit einer schönen Länge auf blumigen und salzigen Noten
Servieren
BEI 10°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt zu Avocado mit Garnelen, Hummer- oder Flusskrebs-Cassolette, Kalbsbraten mit Orangen, Zitronenbaisertorte (oder auch nicht)...
Schloss Tracy
Pouilly-Fumé
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Unter der Leitung von Juliette d'Assay ist Tracy ein Wahrzeichen der Appellation Pouilly-Fumé. Auf seinem Weinberg, der über der Loire liegt, wird Sauvignon Blanc angebaut, eine Spezialität von Weingut. Die verschiedenen Bodenarten zwischen Feuersteinlehm, Mergel und Kalkstein ermöglichen die Herstellung mehrerer Cuvées, die von diesen Terroirs geprägt sind, und ebenso viele sichere Werte, die nie enttäuschen. Alles ist im Fortschritt begriffen und die Prestige-Cuvées beeindrucken. Ein Weingut , den man genau im Auge behalten sollte.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2023) 89/100
Über den Wein :
Der Pouilly Fumé 2022 ist ehrgeizig, vollmundig, rund und texturiert. Er stammt von 30 bis 50 Jahre alten Rebstöcken und wird hauptsächlich von Hand geerntet, bevor er mit regelmäßigem Aufrühren des Hefesatzes fermentiert und ausgebaut wird. Dadurch entsteht ein reicher, cremiger Geschmack, während der Säuregehalt höher ist als bei den meisten Weinen dieses Jahrgangs, was in Kombination mit der durch Kreide und Feuerstein eingebrachten Struktur ein Gefühl der Spannung vermittelt. Der mittellange Abgang erinnert an Holunderblüten und weiße Steinfrüchte.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
auf 9 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. BERNARD G. Veröffentlicht am 28/10/2024
Ausgezeichnet
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Bewertung und Meinung von M. ROLAND O. Veröffentlicht am 22/04/2024
Immer noch ausgezeichneter Sauvignon Jahrgang für Jahrgang
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Bewertung und Meinung von M. VINCENT B. Veröffentlicht am 23/03/2024
Immer noch gut
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Bewertung und Meinung von M. ARMAND B. Veröffentlicht am 26/10/2024
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL G. Veröffentlicht am 07/07/2024
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Bewertung und Meinung von M. YVES D. Veröffentlicht am 10/06/2024
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Bewertung und Meinung von M. WILLIAM A. Veröffentlicht am 16/04/2024
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Bewertung und Meinung von M. JACKY B. Veröffentlicht am 06/03/2024
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Bewertung und Meinung von M. CH D. Veröffentlicht am 01/01/2024
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