Dieser Sauvignon de Reuilly stammt von Reben, die 2004 auf Sand und Kies der Hochterrassen des Arnon gepflanzt wurden, die sich auf einem Kimmigiano Basis aus Kimmeridgischem Kalkstein. Der Wein fühlt sich am Gaumen cremig an, liefert zarte Noten von weißen Früchten (Birnen) und endet in einem lieblichen Abgang.
Merkmale
Weingut
Les Demoiselles Tatin
Cuvée
Les Lignis
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Reuilly
Region
Loire
Rebsorten
Sauvignon
Terroirs
Böden aus Sand und Kies der Hochterrassen des Arnon, abgelagert auf einer Basis aus Kimmeridgischem Kalkstein
Weinbau
Raisonné, Terra Vitis-zertifiziert
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pneumatische Pressung bei geringem Druck + temperaturgesteuerte Gärung mit einheimischen Hefen
Reifung
Auf Feinhefe mit Rühren
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Noten von weißen Früchten (Birnen)
Mund
Cremig und delikat, schöner lieblicher Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2024
Produktion
13.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, einem Garnelen-Avocado-Salat, Ziegenkäse oder einfach als Aperitif...
Die Demoiselles Tatin
Reuilly
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Jean Tatin, das Urgestein von Quincy, wird Ihnen mit Begeisterung von seinen Terroirs erzählen. Seine Tochter Maroussia kam 2010 zu ihm und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die einfach und von guter Qualität bleiben. Die Weinberge umfassen 25 Hektar in Quincy, an den Hängen des Cher, und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die kleinen Preise und die verfügbare Gastfreundschaft sind ein klarer Vorteil und man wird sich vorzugsweise den weißen Parzellenweinen aus Quincy zuwenden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jean Tatin, der von seiner Frau Chantal Wilk unterstützt wird, hat das Weingut von seiner Familie mütterlicherseits übernommen, die es seit 1873 besitzt. Er war in Brinay ansässig und machte dort in den 1950er Jahren seine erste Weinlese. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen, der durch Les Ballandors in der Appellation Quincy ergänzt wird.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.2/5
von 8 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. JACQUES D. Veröffentlicht am 19.05.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 27.03.2022
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Anmerkung und Meinung von Frau CLAUDINE L. Veröffentlicht am 19.02.2022
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS P. Veröffentlicht am 22.11.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn GILBERT M. Veröffentlicht am 21.11.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 21.04.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHARLES T. Veröffentlicht am 15.02.2021
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Anmerkung und Meinung von M. LAURENT D. Veröffentlicht am 07.02.2021
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