Les Demoiselles Tatin - Les Lignis 2019

Name: Les Demoiselles Tatin - Die Lignis 2019
Brand: Les Demoiselles Tatin
Rating: 3.2 (8 reviews)

Reuilly|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (8 Kunden)

Sauvignon

suave

weiße Früchte

Dieser Sauvignon de Reuilly stammt von Reben, die 2004 auf Sand und Kies der Hochterrassen des Arnon gepflanzt wurden, die sich auf einer Kimmmergischen Basis aus Kimmeridgischem Kalkstein. Der Wein fühlt sich am Gaumen cremig an, liefert zarte Noten von weißen Früchten (Birnen) und endet in einem lieblichen Abgang.

Merkmale

Weingut

Les Demoiselles Tatin

Cuvée

Les Lignis

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Reuilly

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon

Terroirs

Böden aus Sand und Kies der Hochterrassen des Arnon, abgelagert auf einer Basis aus Kimmeridgischem Kalkstein

Weinbau

Raisonné, zertifiziert Terra Vitis

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Pneumatische Pressung bei geringem Druck + temperaturgesteuerte Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

Auf Feinhefe mit Rühren

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Noten von weißen Früchten (Birnen)

Mund

Cremig und delikat, schöner lieblicher Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2024

Produktion

13.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, einem Garnelen-Avocado-Salat, Ziegenkäse oder einfach als Aperitif...

Die Demoiselles Tatin

Weitere Informationen über Les Demoiselles Tatin

Reuilly

Weitere Informationen über Reuilly

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Jean Tatin, das Urgestein von Quincy, wird Ihnen mit Begeisterung von seinen Terroirs erzählen. Seine Tochter Maroussia kam 2010 zu ihm und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die einfach und von guter Qualität bleiben. Die Weinberge umfassen 25 Hektar in Quincy, an den Hängen des Cher, und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die kleinen Preise und die verfügbare Gastfreundschaft sind ein klarer Vorteil und man wird sich vorzugsweise den weißen Parzellenweinen aus Quincy zuwenden.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Jean Tatin, der von seiner Frau Chantal Wilk unterstützt wird, hat das Weingut von seiner Familie mütterlicherseits übernommen, die es seit 1873 besitzt. Er war in Brinay ansässig und machte dort in den 1950er Jahren seine erste Weinlese. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen, der durch Les Ballandors in der Appellation Quincy ergänzt wird.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.2/5

von 8 Meinungen