Semi Vin Orange, diese Cuvée besitzt eine kräftige Nase mit Aromen von sehr reifen Früchten. Der Mund ist strukturiert, mit Bitterstoffen mit Blutorangennoten und endet in einem tanninhaltigen und würzigen Abgang. Dieser Graue ist ein perfekter Begleiter zu einem Essen.
Merkmale
Weingut
Les Demoiselles Tatin
Cuvée
Grisée
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Reuilly
Region
Loire
Rebsorten
100% Pinot Gris
Terroirs
Verteilt auf 2 Gebiete: Lignis (Sand und Kies der Hochterrassen des Arnon auf einer Basis aus Kimmeridgischem Kalkstein), Commanderie (sandig-lehmiger Kies).
Weinbau
Raisonné, zertifiziert Terra Vitis
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Maischegärung auf den Schalen, pneumatische Pressung, langsame Gärung unter kontrollierter Temperatur mit den Schalen
Reifung
Auf Feinhefe, im Betonei
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Orangefarbene Robe
Nase
Kraftvoll mit Noten von sehr reifen Früchten
Mund
Strukturiert mit Bitterstoffen mit Blutorangennoten, tanninhaltiges und würziges Finale
Servieren
Zwischen 10° und 12°C
Trinken vor
2025
Produktion
930 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn unter der ersten Frühlingssonne als Aperitif, Tapas, zu Wurstwaren, Snack-Gambas mit Sojasauce, Kartoffelpuffer...
Die Demoiselles Tatin
Reuilly
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Jean Tatin, das Urgestein von Quincy, wird Ihnen mit Begeisterung von seinen Terroirs erzählen. Seine Tochter Maroussia kam 2010 zu ihm und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die einfach und von guter Qualität bleiben. Die Weinberge umfassen 25 Hektar in Quincy, an den Hängen des Cher, und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die kleinen Preise und die verfügbare Gastfreundschaft sind ein klarer Vorteil und man wird sich vorzugsweise den weißen Parzellenweinen aus Quincy zuwenden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jean Tatin, der von seiner Frau Chantal Wilk unterstützt wird, hat das Weingut von seiner Familie mütterlicherseits übernommen, die es seit 1873 besitzt. Er war in Brinay ansässig und machte dort in den 1950er Jahren seine erste Weinlese. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen, der durch Les Ballandors in der Appellation Quincy ergänzt wird.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2023) 88/100
Über den Wein :
Von der Farbe und den Aromen weißer Früchte her fast ein Weißwein, suggeriert dieser Wein frische Äpfel und einen Hauch von roten Früchten. Glänzend und frisch ist er trinkfertig.
Kundenmeinung
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