Als Kuriosität der Loire entfaltet dieser 100%ige Pinot Gris köstliche Aromen von weißen Blüten und frischem Pfirsich. Ein fruchtiger Rosé mit einer vollen und fleischigen Textur, einem sehr schönen Gleichgewicht und Frische. Genießen Sie ihn sowohl am Tisch als auch allein zum Aperitif.
Merkmale
Weingut
Les Demoiselles Tatin
Cuvée
Gris
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Reuilly
Region
Loire
Rebsorten
100% Pinot Gris
Terroirs
Les Lignis in Reuilly, junge Weinberge auf Sand und Kies der Hochterrassen des Arnon und La Commanderie in Preuilly auf sandig-lehmigem Kies.
Weinbau
Raisonné, HVE-zertifiziert
Weinlese
Bei optimaler Reife,
Weinbereitung
Maischegärung auf den Häuten, pneumatische Pressung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur
Reifung
Auf feiner Hefe
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende, blassrosafarbene Robe
Nase
Großzügig und zart, Aromen von weißen Blumen, Birne und Pfirsich, süßen Gewürzen
Mund
Frischer, fleischiger Auftakt, ein schönes Gleichgewicht mit delikaten Fruchtaromen, langer Abgang, lecker und rassig
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn auch allein als Aperitif, zu einer Wurstplatte, einem Rohkostsalat, Snack-Gambas mit Sojasauce, trockenem Ziegenkäse...
Die Demoiselles Tatin
Reuilly
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Jean Tatin, das Urgestein von Quincy, wird Ihnen mit Begeisterung von seinen Terroirs erzählen. Seine Tochter Maroussia kam 2010 zu ihm und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die einfach und von guter Qualität bleiben. Die Weinberge umfassen 25 Hektar in Quincy, an den Hängen des Cher, und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die kleinen Preise und die verfügbare Gastfreundschaft sind ein klarer Vorteil und man wird sich vorzugsweise den weißen Parzellenweinen aus Quincy zuwenden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jean Tatin, der von seiner Frau Chantal Wilk unterstützt wird, hat das Weingut von seiner Familie mütterlicherseits übernommen, die es seit 1873 besitzt. Er war in Brinay ansässig und machte dort in den 1950er Jahren seine erste Weinlese. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen, der durch Les Ballandors in der Appellation Quincy ergänzt wird.
Concours Général Agricole de Paris
Bewerteter Wein (Guide 2023) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
Über den Wein :
Ein "typischer Rosé von reuilly, aromatische Nase, kräftiger, intensiver Mund, schöne Ausgewogenheit.
Kundenmeinung
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