Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol rosé 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Mathieu Delaporte gehört zu den jungen Winzern, die heute den Ruhm des Sancerrois begründen. Seine 33 Hektar, die sich hauptsächlich in Chavignol befinden, werden sorgfältig bewirtschaftet und weisen mit 50 verschiedenen Parzellen, von denen 80% nach Süden ausgerichtet sind, eine große Originalität auf. Außerdem befinden sich 35 % seiner Weinberge auf Feuersteinböden, ein seltener Anteil im Sancerre. Dieser Reichtum an Terroirs ermöglicht die Herstellung von großen, parzellierten Cuvées und kompletten, harmonischen Verschnittweinen. Da die Preise noch angemessen sind, sollten Sie gleich nach der Weinlese reservieren, denn der Erfolg beginnt sich bemerkbar zu machen!

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben und heute von Jean-Yves Delaporte und seinem Sohn Matthieu geleitet. Das 33 Hektar große Familienweingut, das sich durch eine gleichbleibende Qualität und wenig Eingriffe in den Weinberg auszeichnet, liegt in Chavignol, einem charmanten Dorf im Herzen des Sancerre, das für seinen Ziegenkäse bekannt ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Mit der Ankunft von Matthieu Delaporte im Jahr 2010 wurden die Linien dieses historischen Weinguts in Chavignol in Richtung Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide, geringere Erträge und Fassweinbereitung verschoben. Zwei Orte in Chavignol stehen im Mittelpunkt, der mythische, nach Süden ausgerichtete Hang Monts Damnés sowie Culs de Beaujeu, der anderswo für seine Weißweine berühmt ist und hier mit Pinot Noir bepflanzt ist. Der 30-Jährige, der seit 2020 auf Bio umgestellt ist, schreitet gelassen voran. Wir sind überzeugt, dass seine präzisen, technisch einwandfreien Weine sich noch weiter entfesseln können, um uns noch mehr Emotionen zu bescheren.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Reif und fruchtig, bietet dieser Wein einen Hauch von Mineralität und Johannisbeere. Er ist brillant, mit Tiefe und Konzentration. Trinkfertig.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Wenn Sie bei Ihrem Rosé eine provenzalische Farbe suchen, ist der Sancerre Rosé 2021 von Delaporte nicht das Richtige für Sie. Stattdessen handelt es sich um ein eher joviales Rosa mit Himbeerschattierungen, mit Aromen von Erdbeeren und Sahne. Es ist ein trockener, attraktiver und leicht zu genießender Rosé, der jedoch etwas mehr Substanz hat als die meisten Roséweine. Sein säuerlicher Abgang spiegelt die Frische der Saison 2021 wider und verleiht ihm eine schöne leitende Energie. Sehr angenehm.