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Domaine Delaporte - Sancerre Cul de Beaujeu 2020

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunde)

94/100

Wine Enthusiast

-

93/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2019)
Pinot Noir
zu versenken
dicht
Pfifferlingspfanne

Als einziges Weingut, das den Cul de Beaujeu aus Pinot Noir herstellt, befindet sich dieser kleine Nugget auf einem außergewöhnlichen Terroir in Hanglage aus Kimmeridgienmergel. Seine Nase ist offen und sehr elegant, mit Aromen von schwarzen Früchten und Menthol, mit Anklängen von Leder und Kastanien. Der Mund ist schön ausgewogen und überrascht durch seine dichte Materie mit viel Finesse und einem bemerkenswert lang anhaltenden Finale. Ein großer Lagerwein, den Sie unbedingt entdecken sollten!

Merkmale

Weingut

Domaine Delaporte

Cuvée

Cul de Beaujeu

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir

Terroirs

Kimmeridgische Mergel am Hang

Weinbau

Raisonné, in biologischer Umstellung

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Mazeration von ca. 25 Tagen (18-25°C), ein tägliches Umpumpen, kein Pigeage, malolaktische Gärung 100% im Eichenfass

Reifung

12 Monate in 228-L-Fässern (25% neue Fässer, 25% eines Weins, 25% zweier Weine und 25% dreier Weine), ohne Schönung oder Filtration

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dunkle Robe

Nase

Elegant, komplexe Aromatik von schwarzen Früchten und einem Hauch von Menthol, Noten von edlem Leder und Kastanie

Mund

Ausgewogen, dichte Materie mit Finesse, bemerkenswert lang anhaltender Abgang

Servieren

BEI 16°C

Öffnen

1 Stunde in einer Karaffe

Trinken ab

2024

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu einem schönen Stück Charolais-Rindfleisch, einer Geflügelleberterrine oder einer Pfirsichsuppe als Dessert...

Domaine Delaporte

Weitere Informationen über Domaine Delaporte

Sancerre

Weitere Informationen über Sancerre

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Mathieu Delaporte gehört zu den jungen Winzern, die heute den Ruhm des Sancerrois begründen. Seine 33 Hektar, die sich hauptsächlich in Chavignol befinden, werden sorgfältig bewirtschaftet und weisen mit 50 verschiedenen Parzellen, von denen 80% nach Süden ausgerichtet sind, eine große Originalität auf. Außerdem befinden sich 35% seiner Weinberge auf Feuersteinböden, ein seltener Anteil im Sancerre. Dieser Reichtum an Terroirs ermöglicht die Herstellung von großen, parzellierten Cuvées und kompletten, harmonischen Verschnittweinen. Da die Preise noch angemessen sind, sollten Sie gleich nach der Weinlese reservieren, denn der Erfolg beginnt sich bemerkbar zu machen!

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben und heute von Jean-Yves Delaporte und seinem Sohn Matthieu geleitet. Das 33 Hektar große Familienweingut, das sich durch eine gleichbleibende Qualität und wenig Eingriffe in den Weinberg auszeichnet, liegt in Chavignol, einem charmanten Dorf im Herzen des Sancerre, das für seinen Ziegenkäse bekannt ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2022) 93/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Mit der Ankunft von Matthieu Delaporte im Jahr 2010 wurden die Linien dieses historischen Weinguts in Chavignol in Richtung Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide, geringere Erträge und Fassweinbereitung verschoben. Zwei Orte in Chavignol stehen im Mittelpunkt, der mythische, nach Süden ausgerichtete Hang Monts Damnés sowie Culs de Beaujeu, der anderswo für seine Weißweine berühmt ist und hier mit Pinot Noir bepflanzt ist. Der 30-Jährige, der seit 2020 auf Bio umgestellt ist, schreitet gelassen voran. Wir sind überzeugt, dass seine präzisen, technisch einwandfreien Weine sich noch weiter entfalten können, um uns mehr Emotionen zu vermitteln.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2022) 94/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 25.02.2023

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