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Domaine Delaporte - Sancerre Silex rouge 2022

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (3 Kunden)

91/100

RVF

-

92/100

Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2021)
seidig
cremig
schwarze Früchte

"Sehr schönes Potenzial für diese Cuvée, die Sie mit ihrer Harmonie und ihrer Kraft überraschen wird".

Der mit einem mineralischen Touch ausgestattete Silex rouge bringt die ganze Großzügigkeit und Rundheit des Pinot Noir zum Ausdruck. Der vollständig entrappte Wein duftet nach schwarzen Früchten und Kaffee, die durch einen 12-monatigen Ausbau in Fässern hervorgerufen werden. Der Mund beeindruckt durch seine Tiefe und Fülle. Die Tannine sind seidig und sorgen für eine schöne Cremigkeit.

Merkmale

Weingut

Domaine Delaporte

Cuvée

Silex

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir

Terroirs

Lehm- und Silikatböden, 40 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

In Bio-Umstellung

Weinlese

Manuell in Kisten zu 12 kg

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren und Sortieren vor dem Einfüllen in den Tank, 25-tägige Mazeration von 18° bis 25°C, ein tägliches Umpumpen, malolaktische Gärung 100% in Eichenfässern

Reifung

12 Monate in 228-Liter-Fässern (25% neue Fässer, 25% ein Wein, 25% zwei Weine und 25% drei Weine), keine Schönung oder Filtration vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dunkle Robe mit violetten Reflexen

Nase

Rassig und intensiv, mit Aromen von schwarzen Früchten, empyreumatischen Noten

Mund

Rund und cremig mit einer großzügigen Reife (schwarze Früchte, Kaffee), schöne Spannung, seidige Tannine

Servieren

BEI 16°C

Trinken ab

2024-2025

Trinken vor

2030

Wache

5 bis 10 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu rotem Fleisch, Kleinwild, Filet Mignon, Thunfisch-Tataki, gut gereiftem Käse...

Domaine Delaporte

Weitere Informationen über Domaine Delaporte

Sancerre

Weitere Informationen über Sancerre

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Mathieu Delaporte gehört zu den jungen Winzern, die heute den Ruhm des Sancerrois begründen. Seine 33 Hektar, die sich hauptsächlich in Chavignol befinden, werden sorgfältig bewirtschaftet und weisen mit 50 verschiedenen Parzellen, von denen 80% nach Süden ausgerichtet sind, eine große Originalität auf. Außerdem befinden sich 35 % seiner Weinberge auf Feuersteinböden, ein seltener Anteil im Sancerre. Dieser Reichtum an Terroirs ermöglicht die Herstellung von großen, parzellierten Cuvées und kompletten, harmonischen Verschnittweinen. Da die Preise noch angemessen sind, sollten Sie gleich nach der Weinlese reservieren, denn der Erfolg beginnt sich bemerkbar zu machen!

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben und heute von Jean-Yves Delaporte und seinem Sohn Matthieu geleitet. Das 33 Hektar große Familienweingut, das sich durch eine gleichbleibende Qualität und wenig Eingriffe in den Weinberg auszeichnet, liegt in Chavignol, einem charmanten Dorf im Herzen des Sancerre, das für seinen Ziegenkäse bekannt ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2024) 91/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Mit der Ankunft von Matthieu Delaporte im Jahr 2010 wurden die Linien dieses historischen Weinguts in Chavignol in Richtung Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide, geringere Erträge und Fassweinbereitung verschoben. Zwei Orte in Chavignol stehen im Mittelpunkt, der mythische, nach Süden ausgerichtete Hang Monts Damnés sowie Culs de Beaujeu, der anderswo für seine Weißweine berühmt ist und hier mit Pinot Noir bepflanzt ist. Der 30-Jährige, der seit 2020 auf Bio umgestellt ist, schreitet gelassen voran. Wir sind überzeugt, dass seine präzisen, technisch einwandfreien Weine sich noch weiter entfesseln können, um uns noch mehr Emotionen zu bescheren.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE M. Veröffentlicht am 12.07.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. FREDERIC G. Veröffentlicht am 17/04/2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. PASCAL L. Veröffentlicht am 08.04.2024

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