1jour1vin

Domaine du Pré Semelé - Camille 2014

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

16-17/20

RVF

"Ein Drittel der gesamten Lese hat der Frucht Süße und Glanz verliehen. Ein intensiver und leuchtender Wein mit knackigen Tanninen". (RVF Spécial Millésime 2014 - Juni 2015) In seiner rubinroten Robe bietet Camille eine konzentrierte Nase mit Noten von schwarzen Fruchtcoulis (schwarze Johannisbeere, Brombeere...), fein vermischt mit Röstnuancen, die von seinem Ausbau in Fässern stammen. Am Gaumen ist er rund und reich, mit seidigen Tanninen, die auf einen großen Lagerwein hindeuten. Ein sehr schöner Sancerre!

Merkmale

Weingut

Domaine du Pré Semelé

Cuvée

Camille

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

durchdacht

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Vorfermentationsmazeration in der Kälte für 5 bis 8 Tage. Maischegärung für 25 bis 30 Tage

Reifung

10 bis 12 Monate in Fässern (10 bis 30% neu)

Alkoholgehalt

13,47%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes rubinrotes Kleid

Nase

konzentriert mit Noten von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere...), die fein mit Röstnuancen verbunden sind

Mund

rund und reich mit seidigen Tanninen

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Fleisch in Sauce, Wildgerichten zu genießen

Domaine du Pré Semelé

Weitere Informationen über Domaine du Pré Semelé

Sancerre

Weitere Informationen über Sancerre

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Julien und Clément Raimbault verkörpern den Nachwuchs aus Sancerre: Sie wurden bei den Brüdern Pinard und Alphonse Mellot ausgebildet und bewirtschaften die 21 Hektar des Familienweinguts auf ton- und kalkhaltigen Böden. Die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus bewirtschaftet (jedoch ohne Zertifizierung). Die Spitzencuvées, der Weißwein Les-Chasseignes und Zeste und der Rotwein Camille, werden aus den ältesten Rebstöcken gewonnen, die auf den am besten gelegenen Parzellen gepflanzt wurden. Das sehr homogene Sortiment ist in beiden Farben erfolgreich: Die Rotweine vereinen Kraft und Eleganz, die Weißweine sind rein und schlank. Mit sehr vernünftigen Preisen ist diese Adresse mehr als ein sicherer Wert: ein echter Nugget!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 16-17/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Ein Drittel der gesamten Lese verlieh der Frucht Süße und Glanz. Ein intensiver, leuchtender Wein mit knackigen Tanninen.

Über die Domain :

Die Brüder Raimbault, Julien und Clément, verkörpern die neue Generation des Weinbaugebiets Sancerre. In früheren Ausgaben betonten wir die klaren, modernen Weine ohne Ecken und Kanten, die ein wenig poliert wirken. Einige Parameter müssen angepasst werden, damit sich die Winzer von diesem technisch einwandfreien Rahmen emanzipieren und eine vibrierendere Definition von Sancerre anbieten. "Wir stellen mit Freude fest, dass der Ausdruck der Weine lockerer geworden ist. Sie sind nun entspannter und süffiger, ohne dabei die Präzision zu verlieren, die ihr Markenzeichen ist. Der Sonnenjahrgang 2022 ist ein gelungener Balanceakt! Die Freude, die man bei der Verkostung empfindet, verhilft dem Weingut zu seinem ersten Stern.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 08.11.2020

Bemerkenswerter Sancerre auf Pinot Noir. Runder und voller Mund mit seidigen und weichen Tanninen auf roten Früchten. Schöner, lang anhaltender Abgang. Ich werde ihn in sehr angenehmer Erinnerung behalten und die gebratenen Wachteln ebenfalls.

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ANDREA J. Veröffentlicht am 04.05.2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Pré Semelé zum besten Preis im Privatverkauf!

19808 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.