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Domaine de L'Enchantoir

Domaine de L'Enchantoir
Eingebettet im Herzen der Region Saumurois liegt das Weingut von L'Enchantoir hat seit dem 19. Jahrhundert mehrere Generationen von Winzern erlebt, die seine ton- und kalkhaltigen Böden bewirtschaften. Auf 17 Hektar mit Böden aus dem für die Region typischen Tuffstein bearbeiten Fabienne, Jean-Michel Brunet und ihre Tochter Amandine ihre Weinberge mit Leidenschaft und Engagement.

Seit 2016 biologisch zertifiziert, werden Chenin, Chardonnay und Cabernet Franc nach der Tradition von Weingut de l'Enchantoir angebaut, um den Reichtum des Terroirs zu bewahren und die Qualität der Jahrgänge ständig zu verbessern. 

Die Weine von Weingut de L'Enchantoir werden mit einer Mischung aus traditionellem Wissen und moderner Technologie hergestellt. Die Weine reifen in den Höhlenkellern, die sich unter dem Dorf durchschlängeln, und profitieren von einer optimalen Lagerung und Konservierung.

Weitere Informationen auf der Website von Domaine de L'Enchantoir

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Bewerteter Standort
19589 Meinung
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Unsere letzten Weinverkäufe Domaine de L'Enchantoir

Domaine de L'Enchantoir - Saumur rouge L'îlot des Biches 2022

2*Coup de Coeur Hachette

fruchtig
Feinschmecker
Feinheit

"Eine Fruchtbombe für diesen roten Saumur, unwiderstehlich!"

"Diese Cuvée ist, wie ihr Name schon sagt, an einem Zufluchtsort für Rehe entstanden, die hier an den Ausläufern des Plateaus von Brossay auf alten Böden aus Feuerstein und Eisen an den Cabernet-Franc-Trauben knabbern, die hier gepflanzt wurden. Diese Trauben haben diesen herrlichen Wein mit seiner teuflisch leckeren Fruchtigkeit hervorgebracht, der durch feine Tannine, die gut in einem zarten und seidigen Fleisch eingebettet sind, strukturiert wird, ohne übermäßig zu wirken. Ein exquisites, perfekt ausgewogenes Ensemble, das sowohl in seinen jungen Jahren als auch nach ein wenig Lagerung Freude bereiten wird." (Le Guide Hachette des Vins 2025).