Greywacke - Sauvignon Blanc 2019

Name: Greywacke - Sauvignon Blanc 2019
Brand: Greywacke
Rating: 3.8 (11 reviews)

Marlborough|Weißwein

Neuseeland

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (11 Kunden)

91/100

Robert Parker

91/100

Wine Enthusiast

Neuseeland

Sauvignon

Grapefruit

"Ein emblematischer Cuvée".

"Subtile Düfte von Zuckererbsen prägen die Nase des Sauvignon Blanc 2019. Außerdem gibt es Passionsfrucht, rosa Grapefruit und einen leichten Aspekt von zerdrückten Tomatenblättern. Er ist ebenso komplex am Gaumen, wo er mittelkräftig ist, mit einem säuerlichen Kern von Grapefruit, der ihm eine geradlinige Struktur und Länge verleiht." (Wine Advocate 2020) Verpackung in Schraubverschluss

Merkmale

Weingut

Greywacke

Cuvée

Sauvignon Blanc

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Marlborough

Region

Neuseeland

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Schwemmlandböden (Rapaura, Renwick, Awatere), dichter Lehmboden (Südliche Täler)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife über Nacht, um die Frische zu erhalten

Weinbereitung

Direkte und sanfte Pressung, kalte Vorgärung in Edelstahltanks, ein Teil wird in Barriques vergoren

Reifung

Auf Hefe, jede Parzelle wird separat für 6 Monate gelagert.

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Aromen von gelbem Pfirsich, Melone und Heidelbeeren, Duft von Zitrone, Kamille und Rosenblättern

Mund

Weich und texturiert, zeigt eine schöne Reife, knackiges und saftiges Gerüst

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Passend zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Kabeljau in Folie...

Greywacke

Weitere Informationen über Greywacke

Marlborough

Weitere Informationen über Marlborough

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2020) 91/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Subtile Düfte von Zuckererbsen prägen die Nase des Sauvignon Blanc 2019. Außerdem gibt es Passionsfrucht, rosa Grapefruit und einen leichten Aspekt von zerdrückten Tomatenblättern. Ebenso komplex ist er am Gaumen, wo er mittelkräftig ist, mit einem säuerlichen Kern aus Grapefruit, der ihm eine geradlinige Struktur und Länge verleiht.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein 91/100

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

auf 11 Meinungen