Frisch und lebhaft, schwelgt er in seiner schmackhaften Frucht, seiner seidigen Textur und seinem frischen Gefühl. Es handelt sich um eine Zusammenstellung von Feldern im alten Stil, aber mit jüngeren Reben, eine bewusste Initiative. Er kann bis zum Ende des Jahrzehnts reifen, aber es würde mich nicht überraschen, wenn viele ihn schon jetzt trinken möchten. (The Wine Advocate 2022)
Eigenschaften
Weingut
Alves de Sousa
Cuvée
Gaivosa Primeiros Anos
Weinlese
2019
Bezeichnung
Douro
Region
Portugal
Rebsorten
Assemblages de cépages indigènes : Touriga Nacional, Sousao, Tinta Amarela
Terroirs
Auf Terrassen angelegte Weinberge, Fluss Douro in der Nähe, Weinberge 5 bis 11 Jahre alt
Weinanbau
Vernünftig
Ernte
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Vollständige Entrappung, 7-tägige Gärung mit Temperaturkontrolle, 10-tägige Mazeration
Reifung
15 Monate in Fässern aus französischer und portugiesischer Eiche 2. und 3.
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe, intensive rubinrote Farbe
Nase
Intensiv und komplex, mit Noten von Lakritze, Pfefferminze, Veilchen, Brombeeren und dunkler Schokolade
Mund
Schöne aromatische Intensität, frischer Auftakt, feine, weiche und elegante Tannine, viel Charakter, Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und Kakao, langer und anhaltender Abgang
Servieren Sie
BEI 17°C
Öffnen Sie
1 Stunde vorher
Trinken Sie vorher
2032
Kombination von Essen und Wein
Genießen Sie ihn zu portugiesischem Brathähnchen, Rinderschmorbraten, Schwarzwälder Kirschtorte...
Alves de Sousa
Douro
Expertenmeinung
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2022) 89/100 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Der Gaivosa Primeiros Anos 2019 ist ein Blend aus jüngeren Reben, der 15 Monate lang in einer Mischung aus portugiesischer und französischer Eiche gereift ist. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,4 %. Er ist frisch und lebhaft und schwelgt in seiner schmackhaften Frucht, seiner seidigen Textur und seinem frischen Gefühl. Es handelt sich um eine Zusammenstellung von Feldern nach alter Art, jedoch mit jüngeren Reben, eine bewusste Initiative. Er kann bis zum Ende des Jahrzehnts reifen, aber es würde mich nicht überraschen, wenn viele ihn schon jetzt trinken möchten. 2022-2030
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