"Etwas reichhaltiger als der 2015er (auch unter dem Namen Tinto, dem Rotwein des Weinguts, überarbeitet), wobei er die gleiche Tanninstruktur und ein Gefühl von Frische beibehält, ist er auch schön strukturiert mit dem Gefühl einer samtigen Welle am Gaumen. Er behält auch eine raffinierte und wunderschöne Finesse in der Mitte des Mundes bei. Er hat ein außergewöhnliches Potenzial, einer der besten, die ich von dem Weingut kenne, wenn nicht sogar der beste Tischwein von Noval." (Wine Advocate 2018 - Mark Squires)
Merkmale
Weingut
Quinta do Noval
Cuvée
Reserva
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Douro
Region
Portugal
Rebsorten
80 % Touriga Nacional, 20 % Touriga Franca
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In Edelstahltanks für 15 Tage
Reifung
12 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon 35 % neu
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dichte, undurchsichtige Robe
Nase
Von intensiven Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren, Toast und Gewürzen
Mund
Spitze von Mineralität verbunden mit Noten von dunkler Schokolade, gut integrierte Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt zu italienischem Huhn, Kalbsmedaillons, Pilzrisotto...
Quinta do Noval
Douro
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2019) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Reserva 2016, umbenannt vom ehemaligen Estate Tinto mit nur Quinta do Noval auf dem Etikett, ist eine Mischung aus 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca und anderen Minderheitsrebsorten, die alle zehn Monate lang in französischen Eichenfässern aus mehreren Weinen (nur 35% neu) reiften. Er hat einen Alkoholgehalt von 14 %. Er ist etwas reichhaltiger als der 2015er (der auch unter dem Namen Tinto, dem Rotwein des Weinguts, überarbeitet wurde), behält aber die gleiche Tanninstruktur und ein Gefühl von Frische, ist auch schön strukturiert mit dem Gefühl einer samtenen Welle am Gaumen. Er behält auch eine raffinierte und wunderschöne Finesse in der Mitte des Mundes bei. Er hat ein außergewöhnliches Potenzial, einer der besten, die ich von dem Weingut kenne, wenn nicht sogar der beste Tischwein von Noval. Für mich ist die Ausgewogenheit etwas besser als beim 2015er. Carlos Agrellos sagte, er würde ihn bevorzugen, und er hat Recht - wenn auch nur knapp. Der Wettbewerb wird in den nächsten zwei Jahrzehnten hart sein, und diese Schlussfolgerung kann sich bei diesen in ihrer Jugend sehr kräftigen Weinen ändern. Es lohnt sich, sich in einiger Zeit mit der Bewertung dieser Schönheit zu beschäftigen, aber nehmen Sie es zur Kenntnis - dies ist für das nicht realisierte Potenzial, da er erst seit etwa zwei Wochen in der Flasche war. Er sollte sehr gut reifen. Irgendwann wird er umgelistet werden müssen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2019) 93/100
Über den Wein :
Er zeigt eine breite Palette reifer dunkler Beeren im Mund mit Tanninen, die für Kräftigkeit sorgen. Braucht noch etwas Zeit, um in der Flasche zu reifen. Probieren Sie ihn ab 2024.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn M O. Veröffentlicht am 11.09.2020
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