Der Terra Brum Reserva stammt von der Insel Pico und ist eine köstliche Mischung aus endemischen Rebsorten. Man genießt seine Frische mit Frühlingsnoten von weißen Blumen und Feuerstein. Am Gaumen setzt sich diese Initiationsreise des Arinto dos Acores fort und ist von Mineralität und Zartheit geprägt. Eine Flasche von schöner Machart!
Eigenschaften
Weingut
Adega do Vulcão
Cuvée
Terra Brum Reserva
Weinlese
2018
Bezeichnung
Pico
Region
Portugal
Terroirs
90 % Arinto dos Acores, ergänzt durch Verdelho und Terrantez do Pico
Weinanbau
Vernünftig
Ernte
Manuell
Weinbereitung
Leichte Pressung der Trauben, die auf Hefe in Betonbehältern mit kontrollierter Temperatur vergoren werden
Reifung
23 Monate auf der Hefe in Zementtanks
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Von weißen Blumen (Linde) und Feuerstein
Mund
Vibrierend, geprägt von Mineralität mit Noten von Feuerstein
Servieren Sie
BEI 10-12°C
Trinken Sie vorher
2023
Kombination von Essen und Wein
Entdecken Sie ihn zu einer Meeresfrüchteplatte, gegrilltem Fisch, zum Aperitif...
Adega do Vulcão
Pico
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