Château Saint-Hilaire
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Bereits Ende des 18. Jahrhunderts wurden auf den Ländereien des Schloss Saint-Hilaire. Erst 1973 wurde der Betrieb wirklich zu einem Weingut, als Yves Lapierre, der die Nachfolge seines Vaters antrat, das Gut übernahm.
Das Familienerbe wird das Château Saint Hilaire dazu bringen, große Weine kreieren zu wollen und die Originalität des Terroirs bestmöglich zu nutzen.
Zwischen dem Montagne Sainte Victoire und dem Massif des Alpilles gelegen, arbeitet das Château Saint Hilaire auf 60 Hektar mit biologischer Landwirtschaft in der Appellation Côteaux d'Aix-en-Provence und der IGP méditerranée.
Weitere Informationen auf der Website von Saint-Hilaire
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Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023
Coteaux d'Aix-en-Provence|Weißwein
4/5 (2 Meinung)
Ein ausdrucksvoller Weißwein mit vielen Aromen wie Pflaume, Passionsfrucht, Quitte... Die Mineralität erweckt den Mund, bevor sie schönen Gourmand-Noten von Honig Platz macht. Eine perfekte Cuvée zu einer gegrillten Dorade.
Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
Coteaux d'Aix-en-Provence|Roséwein
4/5 (1 Meinung)
Die Nase schwankt zwischen weißen Blüten und gourmandigen Noten von säuerlichen Bonbons. Am Gaumen erweist sich dieser Rosé aus der Provence als frisch, salzig und sehr elegant. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Ihren Aperitifs!
Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2022
Coteaux d'Aix-en-Provence|Rotwein
3/5 (1 Meinung)
Ein delikater und frischer roter Provence mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, die durch pfeffrige Noten erweckt werden. Diese Cuvée passt perfekt zu Tapas oder Gegrilltem!