Weine aus Provence-Alpes-Côte d'Azur

Der Weinbau in der Provence-Alpes-Côte d'Azur wurde von den Phokäern eingeführt und in dieser ehemaligen griechischen Kolonie von den Römern weiterentwickelt. Der Weinbau, der ein gemeinsames Merkmal eines Großteils der französischen Weinberge ist, wurde in der Provence-Alpes-Côte d'Azur nach dem Fall des Kaiserreichs durch die zahlreichen Klosterproduktionen und später durch die großen Adelsfamilien, die sich in der Region niedergelassen hatten, aufrechterhalten. Von der Phylloxera betroffen, erholte sich das Weinbaugebiet der Provence-Alpes-Côte d'Azur im 20. Jahrhundert allmählich von dieser Krise. Heute ist die Produktion durch verschiedene Appellationen geschützt, darunter vor allem die regionalen Appellationen Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence und Coteaux Varois sowie wertvolle lokale Bezeichnungen wie Bandol, Palette, Cassis oder Bellet.

Das Weinbaugebiet Provence-Alpes-Côte d'Azur erstreckt sich über die Departements Var, Bouches-du-Rhône und Alpes-de-Haute-Provence, insbesondere um Marseille, Aix-en-Provence und Toulon. Das Klima ist offensichtlich mediterran, heiß und trocken. Der Mistral, ein heftiger Wind, bringt dieser Gegend jedoch wertvolle Vorteile. Im Sommer sorgt er für eine gewisse Kühle. Als sehr trockener Wind schützt er die Reben in der Provence-Alpes-Côte d'Azur vor dem Befall durch feuchtigkeitsbedingte Krankheiten.

Die Rebsorten, die für die Herstellung von Rot- und Roséweinen aus der Provence-Alpes-Côte d'Azur verwendet werden, sind vor allem Syrah, Grenache, Mouvèdre, Carignan und - aus der Region stammend - Cinsault und Tibouren. Für Weißweine aus der Provence-Alpes-Côte d'Azur werden hingegen Rebsorten italienischen Ursprungs wie Rolle und Ugni blanc oder lokalen Ursprungs wie Clairette verwendet.

Entdecken Sie die Weingüter in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur: Simone, Saint Maur, Fontcreuse, Romanin, Château de Bellet, Pibarnon, Miraval, Mas de la Dame, Trevallon, Bagnol, Terres Blanches, Bormettes, Barbanau, Richeaume, Minuty, Bastide Blanche, Dalmeran, Sainte Roseline, Clos Sainte Magdeleine, Courtade, Revelette, Suffrene