Stéphane Usseglio & Thomas Farge - Oxymore 2019
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
96/100
James Suckling
-
92-94/100
Jeb Dunnuck
-
89-91/100
Robert Parker
" Eine einzigartige Cuvée, die man unbedingt entdecken muss!"
"Der Oxymore 2019 ist eine Zusammenarbeit von Thomas Farge und Stéphane Usseglio. Es handelt sich um eine Assemblage aus 65% Syrah von alten Rebstöcken aus der nördlichen Rhône, 30% Grenache und 5% Counoise. Er hat einen tiefen Purpur-/Rubinton, Noten von roten und schwarzen Früchten, Wild, gemahlenem Pfeffer und Veilchen. Dieses Wunderwerk greift den Gaumen mit einer mittleren bis kräftigen Fülle, einer flüssigen, eleganten Textur und ultrafeinen Tanninen an. Während die Syrah in der Nase im Vordergrund steht, zeigt sich die Grenache mehr im Mund und es ist ein schlichtweg eleganter, homogener und unbestreitbar köstlicher Wein im Werden. Sollte in den nächsten 7-8 Jahren genossen werden". (Jeb Dunnuck 2020)
Merkmale
Weingut
Stéphane Usseglio
Cuvée
Oxymore
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Vin de France
Region
Rhone
Rebsorten
65% Syrah (Thomas Farge), 30% Grenache (Stéphane Usseglio), 5% Counoise (Stéphane Usseglio), âge moyen des vignes : 60 ans
Terroirs
Syrah (Farge): wenig ausgeprägte Granithänge, Grenache (Usseglio): sandige Böden, Counoise (Usseglio): kieselige Böden auf rotem Lehmuntergrund
Weinbau
Nach den Grundsätzen der Biodynamie
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Syrah (Farge): Kein Abbeeren, Weinbereitung in Edelstahltanks, die eine sanfte Verteilung der Polyphenole begünstigen, 30-tägige Maischegärung. Grenache (Usseglio): Teilweise Entrappung, Gärung in Betontanks mit 21-tägiger Kaltmazeration. Counoise (Usseglio): Vollständiges Abbeeren, Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, 21-tägige Maischegärung.
Reifung
Syrah (Farge): in Barriques von 3 bis 5 Weinen, Grenache (Usseglio): in Rohbetontanks, Counoise (Usseglio): 8 Monate in Stockinger-Halbmaischen
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive purpurrote, tief rubinrote Farbe
Nase
Eingelullt von roten und schwarzen Früchten, Noten von Wild, Gewürzen, Pfeffer und Veilchen
Mund
Reich und dicht, elegante und harmonische Textur, sehr feine und delikate Tannine, schöne Länge
Servieren
Karaffieren, wenn Belüftung bei einem jüngeren Jahrgang (weniger als 3 Jahre alt) und 16°C nötig ist.
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wild in Soße, rotem Fleisch mit Pilzen, gegrilltem Fleisch, Terrinen ...
Stéphane Usseglio
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2020) 89-91/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Oxymore 2019 ist das Ergebnis eines gemeinsamen Projekts von Thomas Farge und Stéphane Usseglio und besteht zu 65 % aus Syrah, zu 30 % aus Grenache und zu 5 % aus Counoise. Es ist ein interessantes, aber derzeit etwas unzusammenhängendes Konzept, bei dem das Volumen des Nordens - Veilchen, Heidelbeeren und zerkleinerte Steine - derzeit die süßen und reicheren Nuancen des Südens dominiert. Insgesamt ist er mittelkräftig, reif und zugänglich, mit seidigen Tanninen im Abgang. Es lohnt sich, ihn im Auge zu behalten, um zu sehen, wo er landet.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2021) 96/100
Über den Wein :
Überraschend tiefe Nase nach Brombeeren, feuchter Erde und Rauch, die ein Bild von herbstlichen Weinbergen heraufbeschwört, die nach einem heißen und trockenen Sommer vom Wind verweht werden. Vollmundig, von bemerkenswerter Eleganz und Vitalität für diesen Rotwein mit breiter und sehr konzentrierter Aromatik. Viele Tannine, die aber bereits gut integriert sind. Langer Abgang mit Lakritz und Mineralien. Assemblage aus 65% Syrah, mit 30% Grenache und 5% Counoise.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Guide 2020) 92-94/100
Über den Wein :
Der Oxymore 2019 ist eine Zusammenarbeit von Thomas Farge und Stéphane Usseglio. Es handelt sich um eine Assemblage aus 65% Syrah von alten Rebstöcken aus der nördlichen Rhône, 30% Grenache und 5% Counoise. Er hat einen tiefen Purpur-/Rubin-Ton, Noten von roten und schwarzen Früchten, Wild, gemahlenem Pfeffer und Veilchen. Dieses Wunderwerk greift den Gaumen mit einer mittleren bis kräftigen Fülle, einer flüssigen, eleganten Textur und ultrafeinen Tanninen an. Während die Syrah in der Nase im Vordergrund steht, zeigt sich die Grenache mehr am Gaumen und es ist ein schlichtweg eleganter, homogener und unbestreitbar köstlicher Wein im Werden. Sollte in den nächsten 7-8 Jahren genossen werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.9/5
von 17 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn HERVE L. Veröffentlicht am 17.01.2022
geschmeckt 01/2022. 14,5% Alkohol. 2,5 a drei Sterne nicht schlecht nicht mehr
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK P. Veröffentlicht am 22.08.2021
Interessant, aber nicht mehr Man muss ein bisschen warten, um zu sehen, ob es mit der Zeit besser wird
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN G. Veröffentlicht am 30.10.2024
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Anmerkung und Meinung von M. ETIENNE M. Veröffentlicht am 05.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCK D. Veröffentlicht am 14/01/2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 21.10.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 21.04.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn GILDAS B. Veröffentlicht am 27.02.2023
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Anmerkung und Meinung von M. DO D. Veröffentlicht am 12.08.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 03.06.2022
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