Château des Tourettes - Tinus Marsanne-Roussanne 2021
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
RVF
"Eine Palette, die sich sehr reif zeigt, auf einer dominanten Marsanne mit der Seite von Beewax [Bienenwachs], Trockenfrüchten und einem Hauch von Honig. Die Patina des Holzes verleiht dem Wein eine gewisse Süße. Der Mund zeigt sich vollmundig und weinig, ein breiter Mittelteil, der durch schöne Bitterstoffe gut ausgeglichen wird." (Le Guide RVF 2024).
Merkmale
Weingut
Château des Tourettes
Cuvée
Tinus Marsanne-Roussanne
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Vin de France
Region
Rhone
Rebsorten
55% Marsanne, 45% Roussanne
Terroirs
Diese Cuvée stammt vom Château des Tourettes, das hochgelegene Terroirs (ca. 400m) mit kalkreichen Böden besitzt.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Auswahl der Säfte beim Pressen (um nur die ersten Säfte zu behalten, um einen sehr schönen Säuregehalt zu erhalten), Weinbereitung in tulpenförmigen Betontanks
Reifung
Verlängerte einige Monate auf der Hefe im Betontank mit abgerundetem Boden
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Sehr ausdrucksstark, fruchtige und blumige Aromen sehr harmonisch
Mund
Von großer Präzision und bemerkenswerter Ausgewogenheit, gleichzeitig dicht und sehr ausgewogen durch eine Frische, die während der gesamten Verkostung präsent ist.
Servieren
BEI 10-12°C
Höhepunkt
2019-2025
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Am besten schmeckt er als Aperitif, zu Hummer, Lachstartar mit Ingwer, Kaisergranat-Ravioli, Trüffeltaschen, mit Morcheln gefüllten Geflügelkeulen...
Château des Tourettes
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Eine Palette, die sich sehr reif zeigt, auf einer dominanten Marsanne mit der Seite von Beewax [Bienenwachs], Trockenfrüchten und einem Hauch von Honig. Die Patina des Holzes verleiht dem Wein eine gewisse Süße. Der Mund ist voll und weinig, mit einem breiten Mittelteil, der durch schöne Bitterstoffe ausgeglichen wird.
Über die Domain :
Das Château des Tourettes besitzt einen schönen Weinberg auf dem Plateau von Apt. Maine und Jean-Marie Guffens haben den Weinberg fast vollständig umstrukturiert und dabei ihren Willen bekräftigt, ein schönes Terroir zu schaffen, indem sie Neupflanzungen mit Massenselektionen vornahmen. Die Weine sind dem Stil von Jean-Marie Guffens treu und bieten stets die richtige Mischung aus vollendeter Reife der Trauben und mineralischer Spannung im Abgang. Jean-Marie und Maine konzentrierten die Produktion wieder auf Weißweine und beendeten den Handel mit Guffens du Sud.
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