Brasserie Rivière d'Ain - Rivière d'Ain Blonde
Rhone
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Cité
Hachette Bières
"Überragt von einem kompakten Schaum hat dieses Bier eine trübe orangefarbene Farbe. Die Nase von Getreide ist schön fruchtig. Im Mund ist das Prickeln sehr fein und lässt die samtige Textur erkennen. Der Geschmack von geröstetem Malz macht dieses Bier sehr zugänglich; es ist für Gaumen zu empfehlen, die keine Bitterkeit mögen." (Le Guide Hachette des Bières)
Merkmale
Weingut
Brasserie Rivière d'Ain
Cuvée
Rivière d'Ain Blonde
Bezeichnung
Bière
Region
Rhone
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinbereitung
Hohe Fermentation
Alkoholgehalt
6%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftige orange-orangefarbene Robe, großzügiger, kompakter Schaum
Nase
Fruchtig mit Noten von Getreide, Blumen und Honig
Mund
Samtig mit Noten von geröstetem Malz. Sehr leichte Bitterkeit.
Servieren
BEI 8°C
Trinken ab
2019
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
Schmeckt allein oder zu gebratenem Huhn, Jakobsmuscheln in Risotto, Comté-Fondue.....
Brauerei Rivière d'Ain
Bier
Expertenmeinungen
Guide Hachette des Bières
Wein bewertet Zitat (Bier gelungen) (Bier gelungen)
Domaine noté Bières récompensées (Les bières de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Dieses Bier hat eine orangefarbene, trübe Farbe und wird von einem kompakten Schaum überlagert. Die Nase von Getreide ist schön fruchtig. Im Mund ist das Prickeln sehr fein und lässt die samtige Textur erkennen. Der Geschmack von geröstetem Malz macht dieses Bier sehr zugänglich und empfiehlt sich für Gaumen, die keine Bitterkeit mögen.
Über Weingut :
Die zwischen den Bergen von Bugey, den Teichen der Dombes und der Bresse, der Region des blaubeinigen Huhns, gelegene Brauerei, die früher Maison de brasseur hieß, hat im Sommer 2015 ihren Namen geändert. Ihr neuer Name ist von dem Wasserlauf inspiriert, an dem sie entstanden ist. Sie befindet sich nun im Herzen des landwirtschaftlichen Betriebs von Patrice Pobel, der auf diese Weise den Anbau seiner Gerste für die Herstellung seiner Biere diversifiziert. Er gibt jeder seiner Kreationen einen Namen, der für die Länder des Ain repräsentativ ist: Das Erbe des Ortes, an dem man lebt, zu pflegen, ist seiner Meinung nach von wesentlicher Bedeutung. Seine mehrfach mit Medaillen ausgezeichneten Biere sind bekannt und im Departement fest verankert. Seit 2012 empfiehlt der Gastronom Georges Blanc in Vonnas das Rivière d'Ain zu einem gebratenen Bresse-Huhn.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE G. Veröffentlicht am 09/06/2022
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Bewertung und Meinung von M. BRUNO G. Veröffentlicht am 26/04/2020
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Bewertung und Meinung von M. FABRICE L. Veröffentlicht am 13/10/2019
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