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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Les Douyes 2017 (Magnum)

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Behalten

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5
3/5 (1 Kunden)

95-97/100

Robert Parker

-

90/100

RVF

gezimmert
schwarze Früchte
cremig

"Bei meinem Besuch noch in Fässern gelagert, ist Les Douyes 2017 mindestens 18 Monate im Fass. Diese Assemblage aus 60% Grenache und 40% Mourvèdre, die von den ältesten Rebstöcken auf Weingut stammt, wird mit winzigen Erträgen von nur 15 Hektolitern pro Hektar produziert. Der Wein ist körperreich, mit einer cremigen Textur und intensiven Aromen von Lakritze, Schwarzkirsche und Pflaume. Unglaublich gut "außerhalb der Realität", ist dieser Wein weitgehend einer der besten Cairanne, die ich je verkostet habe, mit mindestens 15 Jahren Reifezeit vor sich." (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

Merkmale

Weingut

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Les Douyes (Magnum)

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhone

Rebsorten

Grenache, Mourvèdre sur vignes centenaires

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, Pigeage während 15 Tagen

Reifung

18 Monate in Fässern, Abfüllung ohne Schönung oder Filtration

Alkoholgehalt

14,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid Farbe dunkelrot/purpurrot

Nase

Aromen von roten Früchten, Leder, Moschus

Mund

Noten von Gewürzen, Pfeffer und Lakritze

Servieren

BEI 15-16°C

Öffnen

In Karaffe 1 Stunde vorher

Trinken vor

2030+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Wurstwaren, gegrilltem Rindfleisch, gegrillten Lammkoteletts...

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Weitere Informationen über Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cairanne

Weitere Informationen über Cairanne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Ende der achtziger Jahre gehörten Frédéric und François Alary zu den wenigen Winzern, die den Côtes-du-Rhône und seine Dörfer buchstäblich neu erfanden, indem sie einen Anspruch, eine Sensibilität und eine Strenge in die Produktion einbrachten, die vielen ihrer Kollegen völlig fremd waren. In den folgenden Jahrzehnten haben sie ihr Weingut zu einem der attraktivsten und beständigsten Botschafter der Côtes-du-Rhône gemacht. Mit ihren 25 Hektar, die biodynamisch bearbeitet werden, und einem beeindruckenden Bestand an alten Rebstöcken verstehen sie es, Weine zu bauen, die Fülle und Genuss vereinen. Ihre Rotweine sind stets kräftig, aber ohne raue Tannine, und bringen eine reife Frucht präzise zum Ausdruck. Sie schmecken je nach Cuvée und Jahrgang erst nach ein bis drei Jahren Lagerung am besten. Was die Weißweine betrifft, so entfalten sie sich um süße, vollmundige Texturen mit diskreter Mineralität.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2019) 95-97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Bei meinem Besuch noch im Fass, bleibt der 2017er Les Douyes mindestens 18 Monate lang im Fass. Diese Assemblage aus 60% Grenache und 40% Mourvèdre, die von den ältesten Rebstöcken auf Weingut stammt, wird aus winzigen Erträgen von nur 15 Hektolitern pro Hektar hergestellt. Der Wein ist körperreich, hat eine cremige Textur und intensive Aromen von Lakritze, Schwarzkirsche und Pflaume. Unglaublich gut "außerhalb der Realität" , dieser Wein ist weitgehend einer der besten Cairanne, die ich je verkostet habe, mit mindestens 15 Jahren Reifezeit vor sich.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2021) 90/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Ein Cairanne auf der Südseite: getrocknete Kräuter, Gewürze, Garrigue und eine empyreumatische Note. Der Mund ist voll und kräftig, mit einem seriösen Hintergrund, aber einem noch etwas kubischen Kern, dennoch besitzt der Wein eine gute Länge.

Über Weingut :

Frédéric und François Alary, die 1984 in den Besitz der Familie Alary gelangt waren, gaben die Leitung des Weinguts, das sich seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie Alary befand, ab. Unter den beiden Brüdern und ihrer kolossalen Arbeit erreichte Weingut den Gipfel, dank einer respektvollen Landwirtschaft und präzisen Weinen sowohl in Weiß als auch in Rot auf diesem schönen Cairanne-Terroir. Da es niemanden gab, der die Fackel weiterführen konnte, wurde Weingut im Jahr 2020 an die Familie Abeille-Fabre, die Besitzer des Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape, verkauft.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

3/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. SERGE D. Veröffentlicht am 06/09/2021

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