Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Het grootste deel van het domein L'Oratoire Saint-Martin ligt ten noordoosten van de gemeente Cairanne, op een hoogte van 200 meter, op steile heuvels in een gebied dat bekend staat als "la montagne". Dit zijn steile hellingen die op de steilste hellingen het gebruik van rupstrekkers vereisen. De bodem is erg stenig, met gele klei aan de oppervlakte en blauwe klei in de diepte, en een hoog percentage actieve kalksteen.
Alles is zorgvuldig uitgedacht om een oogst van hoge kwaliteit en een diep respect voor het terroir te garanderen. Het Domaine de L'Oratoire Saint-Martin is biologisch gecertificeerd en de wijnstokken worden bewerkt zonder pesticiden, chemische meststoffen of onkruidverdelgers. De grond wordt in zijn geheel mechanisch bewerkt op de oude wijnstokken om de organische compost (schapenmest) te begraven en diepe wortelontwikkeling te stimuleren. De druiven worden met de hand geoogst, eerst gesorteerd door de plukkers en daarna op een sorteertafel. De vinificatie vindt plaats in open vaten met punching down voor de Cairanne en in gesloten vaten met pumping over voor de Côtes-du-Rhône. De wijn rijpt in kuipen, demi-muids of tonnen.
Meer informatie op de website Oratoire Saint-Martin
Domeinen aanbevolen door
Koop je Oratoire Saint-Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias blanc 2021
92/100 James Suckling
"Een frisse, precieze witte wijn met aroma's van witte perzik, gekookte citroen en venkel. Medium body, met evenwicht en vitaliteit. Zilt en sappig met een hartige afdronk [...]". (James Suckling 2023). Een perfecte begeleider van sint-jakobsschelpen!
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2020
4/5 (2 advies)
93/100 RVF
-
93/100 James Suckling
-
92-94/100 Jeb Dunnuck
-
16/20 Jancis Robinson
"De wijn wordt gekenmerkt door sappig fruit en kruiden, met perfect rijpe druiven, de meest precieze van alle rode wijnen die dit jaar zijn gepresenteerd. De wijn heeft ook de meest harmonieuze textuur en body. Een volle wijn met goed geïntegreerde tannines". (Gids RVF 2024)
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2022
3.5/5 (2 advies)
16,5/20 Jancis Robinson
-
92/100 James Suckling
"Aangename neus van perziken, witte bloemen en citroenen. Medium body met een olieachtige textuur. Rond en zeer gestructureerd met een hartige, troostende afdronk [...]". Een wijn om van te genieten in zijn jeugd en om van te smullen bij een carpaccio van langoustines met citrusvruchten of gegrilde vis met grof zout!
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rouge 2021
4/5 (1 advies)
93/100 James Suckling
"Deze voortreffelijke Cairanne heeft een prachtige balans van complexe mediterrane kruiden, wilde bramen en gekonfijte sinaasappelschil in een prachtig vormgegeven medium tot volle smaak. De afdronk is erg lang en rijk. Gemaakt van Demeter-gecertificeerde biodynamisch geteelde druiven". (James Suckling 2023)
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Les Douyes 2019
3.8/5 (4 advies)
92/100 RVF
-
91/100 James Suckling
"Dit is een sappige wijn met aroma's van zwart fruit en specerijen. De Mourvèdre drukt zijn stempel op deze cuvée. Het is een vlezige, volle wijn met sappige tannines. Minder streng dan de Réserve des seigneurs". (Le Guide RVF 2022) Van oude wijnstokken van Mourvèdre en Grenache noirs, samen aangeplant.
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2019 (Magnum)
92-94/100 Robert Parker
-
93/100 RVF
Voornamelijk Syrah, met rijp fruit getint met kruiden, peper en nootmuskaat. In een mediterraanse geest neemt het gehemelte ons mee naar tonen van roosteren in een uitbarsting van gulzigheid. Kracht en tederheid zijn de kenmerken van deze charmante cuvée. Een echte aanrader!
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Les Douyes 2019 (Magnum)
5/5 (1 advies)
92/100 RVF
-
91/100 James Suckling
"Dit is een sappige wijn met aroma's van zwart fruit en specerijen. De Mourvèdre drukt zijn stempel op deze cuvée. Het is een vlezige, volle wijn met sappige tannines. Minder streng dan de Réserve des seigneurs". (Le Guide RVF 2022) Van oude wijnstokken van Mourvèdre en Grenache noirs, samen aangeplant.
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Haut-Coustias rouge 2017 (Magnum)
4/5 (2 advies)
92-94/100 Robert Parker
-
93/100 RVF
"Een Syrah vol frisheid, peperig en kruidig, maar zonder de wilde definitie van het maquis. In de mond is hij vol, vlezig en zacht, met een fijnproeversgevoel". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Zeker weten!
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024