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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rouge 2020

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5
3.9/5 (9 Kunden)

92/100

James Suckling

-

91/100

RVF

-

16/20

Jancis Robinson

würzig
großzügig
Feinschmecker
Grillfleisch
Biodynamie

"Die frische Nase von Waldbeeren und wilden Blumen führt uns in diesen bemerkenswert polierten und eleganten Cairanne, der eine schöne Balance von feinen Tanninen, Vitalität und Reife aufweist. Langer und klarer Abgang trotz der 15% Alkohol! Eine klassische Rhône-Assemblage". (James Suckling 2022)Eine großzügige, würzige Cuvée für ein wahres Gourmetvergnügen !

Merkmale

Weingut

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Réserve des Seigneurs

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhone

Rebsorten

40% Grenache Noir, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 5% Carignan, 5% Counoise. Vieilles vignes situées en mi et bas de coteaux.

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren ohne Mahlen (außer den Carignans, die als ganze Weinlese vinifiziert werden) und 2 bis 3 Wochen lang Vinifizierung unter Gestellen für eine langsame und schonende Extraktion. Einheimische Hefen.

Reifung

9 bis 12 Monate im Tank, Abfüllung ohne Schönung oder Filtration

Alkoholgehalt

15%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe rubinrote Robe

Nase

Intensiv von roten Früchten und hellem Tabak

Mund

Luftig und ziseliert, seidiges Tanningerüst sowie ein würziges und pfeffriges Finale. Subtiler und komplexer Terroirwein.

Servieren

BEI 15-16°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem gegrillten Aloyau-Bavette, einem Tomme de Bauges oder einer kandierten Schweinshaxe...

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Weitere Informationen über Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cairanne

Weitere Informationen über Cairanne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Ende der achtziger Jahre gehörten Frédéric und François Alary zu den wenigen Winzern, die den Côtes-du-Rhône und seine Dörfer buchstäblich neu erfanden, indem sie einen Anspruch, eine Sensibilität und eine Strenge in die Produktion einbrachten, die vielen ihrer Kollegen völlig fremd waren. In den folgenden Jahrzehnten haben sie ihr Weingut zu einem der attraktivsten und beständigsten Botschafter der Côtes-du-Rhône gemacht. Mit ihren 25 Hektar, die biodynamisch bearbeitet werden, und einem beeindruckenden Bestand an alten Rebstöcken verstehen sie es, Weine zu bauen, die Fülle und Genuss vereinen. Ihre Rotweine sind stets kräftig, aber ohne raue Tannine, und bringen eine reife Frucht präzise zum Ausdruck. Sie schmecken je nach Cuvée und Jahrgang erst nach ein bis drei Jahren Lagerung am besten. Was die Weißweine betrifft, so entfalten sie sich um süße, vollmundige Texturen mit diskreter Mineralität.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Eine recht frische Definition mit Gewürzen und gierigen schwarzen Früchten. Der Wein ist vollmundig mit mehr Strenge und Festigkeit als zuvor. Es ist ein konzentrierter Wein mit einer guten Reife.

Über Weingut :

Frédéric und François Alary, die 1984 in den Besitz der Familie Alary gelangt waren, gaben die Leitung des Weinguts, das sich seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie Alary befand, ab. Unter den beiden Brüdern und ihrer kolossalen Arbeit erreichte Weingut den Gipfel, dank einer respektvollen Landwirtschaft und präzisen Weinen sowohl in Weiß als auch in Rot auf diesem schönen Cairanne-Terroir. Da es niemanden gab, der die Fackel weiterführen konnte, wurde Weingut im Jahr 2020 an die Familie Abeille-Fabre, die Besitzer des Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape, verkauft.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 16/20

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein :

Die frische Nase von Waldbeeren und wilden Blumen führt uns in diesen bemerkenswert polierten und eleganten Cairanne, der ein schönes Gleichgewicht von feinen Tanninen, Vitalität und Reife aufweist. Langer und klarer Abgang trotz der 15% Alkohol! Eine klassische Assemblage von der Rhône. Jetzt trinken.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5

3.9/5

auf 9 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von Mme DOMINIQUE B. Veröffentlicht am 24/04/2022

Definitiv mein Lieblingscairanne. Tiefe und Gewürze.

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. MANO C. Veröffentlicht am 04/03/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 09/06/2023

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PASCAL H. Veröffentlicht am 10/05/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MAURICE C. Veröffentlicht am 06/03/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE R. Veröffentlicht am 03/02/2023

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN-MARIE D. Veröffentlicht am 03/01/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. IGOR D. Veröffentlicht am 30/10/2022

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. ADRIEN M. Veröffentlicht am 22/10/2022

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Hintergrund

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