Château de la Gardine - Générations Gaston-Philippe 2005
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Gilbert & Gaillard 95/100, R. Parker 93+/100 (Cuvée bewertet mit ***** Exceptionelle), Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15 ,5/20
"Dichte Robe, grosses, intensives Volumen, solide und reich, in einer kraftvollen Art und Weise". (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve)."Du grand art!" (Guide Gilbert & Gaillard). Eine Auswahl der typischsten Parzellen alter Reben des Weinguts.
Merkmale
Weingut
Château de La Gardine
Cuvée
Générations Gaston Philippe
Jahrgang
2005
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
45% Grenache, 35% Syrah, 20% Mourvèdre
Terroirs
Rollkiesel, Molasse aus dem Miozän und Kalksteinschutt
Weinbau
Extreme Strenge bei der Auslese, um einen Ertrag von 18hl/ha zu erreichen, 1925 gepflanzte Reben, durchdachte Landwirtschaft
Weinlese
Parzellenauswahl, manuelle Ernte in Kisten
Weinbereitung
traditionell, Zusammenstellung der Rebsorten im Bottich, Untertauchen der Weinlese
Reifung
Ausschließlich in neuen Holzfässern aus französischen Wäldern gelagert
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkles Kleid mit violetten Reflexen
Nase
elegant, komplex und tief, Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Ledernoten
Mund
voll und sehr körperreich, mit tiefer, würziger Frucht und rassigen, geschmolzenen Tanninen, gefolgt von einem sehr langen Abgang
Servieren
bei 17°C servieren
Öffnen
3 bis 4 Stunden vor dem Dienst
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2015
Trinken vor
2025
Wache
Eine großartige Cuvée, die ihren Ausbau und das Gleichgewicht zwischen Holz und Wein nach einigen Jahren in der Flasche offenbart.
Essens-/Weinpaare
Un vin puissant à déguster sur un steack au poivre, des gibiers en civet, un coq au vin ou des fromages type Salers, Epoisse...<br/>
Schloss La Gardine
Châteauneuf-du-Pape
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. LAURENT D. Veröffentlicht am 30/04/2013
Wunderschön, große Referenz, sehr schöne Flasche
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