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Château de Nages – Butinages 2011

Château de Nages - Butinages 2011

Costières de Nîmes|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (4 Kunden)

Dieser weiße Costières ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, der Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten offenbart. Am Gaumen ist er lebhaft, mit sehr präsenten frischen Aromen und einem vollmundigen, spritzigen Abgang. Ein harmonischer Weißwein, sehr sommerlich!

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Weingut

Château de Nages

Cuvée

Butinages

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Costières de Nîmes

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache Blanc, 40% Roussanne

Terroirs

„Sandstein“, gerundete Kieselsteine und roter Ton

Weinbau

in Umstellung auf ökologischen Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Etwa 8 Stunden Mazeration auf der Maische, um die Aromen zu verstärken, Hefezugabe und Gärung bei 14 bis 16 °C während 21 Tagen.

Reifung

auf Feinhefe mit Batonnage während 8 Wochen

Auge

helles Gelb mit grünen Reflexen

Nase

Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten.

Mund

lebhaft am Gaumen mit sehr präsenten frischen Aromen und einem vollmundigen, spritzigen Abgang

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2014

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Un blanc parfaitement rafraichissant sur des poissons grille&#769;s ou fruits de mer...<br/>

Weitere Informationen unter Château de Nages

Weitere Informationen unter Costières de Nîmes

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