Château de Nages - Butinages 2011
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser Costières blanc ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, der Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten enthüllt. Am Gaumen ist er lebhaft, mit frischen, sehr präsenten Aromen und einem vollen, nervösen Abgang. Ein harmonischer, sehr sommerlicher Weißwein!
Merkmale
Weingut
Château de Nages
Cuvée
Butinages
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Costières de Nîmes
Region
Rhone
Rebsorten
60% Grenache Blanc, 40% Roussanne
Terroirs
"Sandstein", Rollkiesel und roter Ton
Weinbau
in Umstellung auf biologische Landwirtschaft
Weinlese
manuell
Weinbereitung
ca. 8-stündige Maischegärung auf der Haut, um die aromatische Dimension zu verstärken, Hefen und 21-tägige Gärung bei 14-16 °C
Reifung
auf Feinhefe mit Batonnage während 8 Wochen
Verkostung & Kombinationen
Auge
glänzend blassgelb mit grünen Reflexen
Nase
sehr ausdrucksstark, mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten
Mund
lebhaft im Mund mit sehr präsenten frischen Aromen und einem vollen und nervösen Abgang
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2014
Essens-/Weinpaare
Un blanc parfaitement rafraichissant sur des poissons grillés ou fruits de mer...<br/>
Schloss von Nages
Costières de Nîmes
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FABIEN D. Veröffentlicht am 11.08.2015
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Bewertung und Stellungnahme von Frau LAURENCE B. Veröffentlicht am 20/10/2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn JANNIS G. Veröffentlicht am 22.08.2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE D. Veröffentlicht am 18.07.2013
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