Domaine Pichat
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Nos dernières ventes de vins Domaine Pichat
Domaine Pichat - Côte-Rôtie Œnothèque Le Champon 2019
94-96/100 Jeb Dunnuck
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91-94/100 Robert Parker
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93/100 Vinous
« Seules 650 bouteilles ont été remplies du Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, un rouge corsé, musclé, à l'allure de blockbuster, qui présente un profil aromatique intense. La réglisse fondue, la compote de cerises noires, le tabac, le sol forestier, le graphite et une touche de vanille sont tous mis en avant au nez. Construit autour de tannins de bois massifs, ce 2019 audacieux a tout intérêt à rester un an de plus dans une cave fraîche pour s'assouplir. » (Vinous 2024)
Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Divergente 2023
2*Étoiles Hachette
Stéphane Pichat exprime à travers cette cuvée la singularité géographique de la Syrah plantée sur la commune de Vienne. Sa robe limpide de couleur soutenue grenat aux reflets acajous et mauves, révèle un nez boisé subtil aux traits fruités, notes bouquetées, épicées et séveuses. La bouche confronte la rusticité à la vitalité, une puissance chaleureuse, pimentée et fruitée, et un toucher charnue plein de sucrosité.
Domaine Pichat - Côte-Rôtie Les Grandes Places 2022
93-95/100 Jeb Dunnuck
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93/100 Vinous
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92/100 Robert Parker
« Le Côte Rôtie Les Grandes Places 2022, un autre vin impressionnant, offre des tonnes de fruits rouges et noirs ainsi que des notes de viande fumée, de fer, de fleurs et un caractère presque sanguin. C'est une véritable bombe minérale, mi-corsée à corsée, avec une bouche structurée et tannique, beaucoup de profondeur en milieu de bouche et une excellente finale. » (Jeb Dunnuck 2024)
Domaine Pichat - Côte-Rôtie Champon's 2022
3*Coup de Coeur Hachette
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92-94/100 Jeb Dunnuck
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91-93/100 Vinous
« Le millésime 2021 avait obtenu trois étoiles, le 2022 ajoute un coup de cœur au palmarès déjà bien fourni de cette cuvée issue des terroirs schisteux des lieux-dits Champon, Plomb et Grandes Places. Le jury a aimé son bouquet envoûtant et complexe de framboise fraîche, de ronce et de paprika, couronné des élégantes notes torréfiées de l'élevage en fûts neufs (30 % du vin). Quant au palais, plein, dense et gourmand, cadré par des tanins puissants au grain tactile, il ne demande qu'à s'assagir en cave. » (Le Guide Hachette 2025)
Domaine Pichat - Eau-de-vie Fine de Côte-Rôtie 2020
La Fine de Côte-Rôtie du Domaine Pichat est une cuvée unique en son genre, reflet d'une appellation de la vallée du Rhône jamais encore utilisée en Côte-Rôtie. Fruit d'un savoir-faire unique, cette eau-de-vie est réalisée à partir des marcs de raisins sélectionnés avec soin, rendant un véritable hommage à la Côte-Rôtie. Expression authentique de son terroir, elle capture la beauté et la finesse des vins de la région dans une eau-de-vie d'exception. La Fine de Côte-Rôtie offre une texture douce et soyeuse, ainsi qu'une intensité de saveurs remarquable.
Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Proxima 2023
5/5 (1 avis)
2*Étoiles Hachette
« Un vin haute couture avec cette pure Syrah de schistes, élevée 9 mois en barrique, qui séduit par son nez complexe de mûre cuite et de girofle, mâtiné de notes de sous-bois laissant poindre une amorce d'évolution. Tout en puissance maîtrisée, soulignée par une fine acidité, le palais impressionne par sa belle mâche nerveuse et son boisé distingué, qui libère en finale des notes chaleureuses de cacao. » (Le Guide Hachette 2025)
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