90/100
Jeb Dunnuck
"Die Palette der Rotweine beginnt mit dem klassischen Esus, Duché d'Uzès 2016, der zum größten Teil aus Syrah, aber auch aus Grenache (30%), Cinsault (15%) und Carignan (10%) besteht. Die Noten von grünem Pfeffer, Pflaumen, Brombeeren und Unterholz ergeben einen fleischigen, konzentrierten Wein mit einer schönen Textur. 2016 ist voller Charme." (Jeb Dunnuck 2017)
Merkmale
Weingut
Mas des Volques
Cuvée
Esus
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Duché d'Uzès
Region
Rhone
Rebsorten
40% Syrah, 30% Grenache, 15% Carignan, 15% Cinsault
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Hänge
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Getrennt vinifizierte Rebsorten, Abbeeren und 3-4-wöchige Maischegärung
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Noten von reifen roten Früchten, Lakritze und Garrigue
Mund
Vollmundig mit feinen Tanninen, schöner Abgang mit Röst- und Mentholnoten
Servieren
BEI 14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu einem schönen Stück gegrilltem Rindfleisch, einer Tajine, einem Mechoui...
Mas des Volques
Herzogtum Uzès
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
Nicolas Souchon ist der Kellermeister des Clos Saint-Jean in Châteauneuf-du-Pape. Er hat auch seinen eigenen Weingut, den Mas des Volques, ganz in der Nähe von Nîmes auf den Terroirs des Duché d'Uzés gegründet. Die Volques waren der erste Stamm, der das Mittelmeerbecken besiedelte, lange vor den Römern. Nicolas nutzte die guten Ratschläge von Philippe Cambie, um zwei Cuvées zu kreieren: volcae aus sehr alten Grenache-, Syrah- und Carignan-Reben, die in schönen Futailles ausgebaut werden, und einen alba-dolia um Roussanne und Viognier, einen schmackhaften Weißwein für die Gastronomie. Die ersten Jahrgänge erreichen bereits ein sehr hohes Niveau. Fortsetzung folgt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2018) 90/100
Über den Wein :
Die Palette der Rotweine beginnt mit dem klassischen Esus, Duché d'Uzès 2016, der zum größten Teil aus Syrah, aber auch aus Grenache (30%), Cinsault (15%) und Carignan (10%) besteht. Die Noten von grünem Pfeffer, Pflaumen, Brombeeren und Unterholz ergeben einen fleischigen, konzentrierten Wein mit einer schönen Textur. 2016 ist voller Charme.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.6/5
auf 5 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. GERARD B. Veröffentlicht am 29/12/2019
Zart und süffig zu trinken
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Bewertung und Meinung von M. JEAN W. Veröffentlicht am 22/01/2022
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Bewertung und Meinung von M. YVON S. Veröffentlicht am 05/09/2020
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Bewertung und Meinung von Mme MARTINE B. Veröffentlicht am 01/05/2020
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Bewertung und Meinung von M. MAURICE E. Veröffentlicht am 12/08/2019
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