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Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

syrah
Frische
Material
Qualität Preis

Die Cuvée Confluence öffnet sich mit einer Nase von roten Früchten, Kirsche und Erdbeere. Der Mund bietet einen reichen, weichen Stoff, ausgeglichen durch einer salzigen Säure. Ein harmonisches und fesselndes Ensemble. Auch preislich top!

Merkmale

Weingut

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Confluence

Jahrgang

2018

Bezeichnung

IGP Collines Rhodaniennes

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Das Terroir besteht aus stark zersetztem Granit mit einer schwachen Lehmschicht an der Oberfläche, im Durchschnitt 10 Jahre alte Reben

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Parzellenweise in Tanks von 30 hl dank einheimischer Hefen. Die Weinbereitung ist der Art der Parzelle eigen, um die Trauben bestmöglich zu respektieren. und das Terroir zu erhalten. Täglich werden sanfte Umpumpungen nach Art eines Aufgusses durchgeführt. Wein, der zum Teil aus dem Kauf von Trauben stammt.

Reifung

7 Monate Ausbau in Fässern, die nach dem Profil des Weins ausgewählt werden

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensiv

Nase

Von roten Früchten, Kirsche und Erdbeere

Mund

Bietet einen reichen, weichen Stoff, der durch eine speichelige Säure ausgeglichen wird. Ein harmonisches und fesselndes Ensemble.

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2025

Wache

6 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, gefüllten Enten oder gebratener Entenbrust

Weinberg De Boisseyt

Weitere Informationen über Vignoble De Boisseyt

IGP Collines Rhodaniennes (g.g.A.)

Weitere Informationen über IGP Collines Rhodaniennes

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Jeb Dunnuck

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