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Maison Louis Latour - Coteaux de l'Ardèche Grand Ardèche Chardonnay 2021

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

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Médaille d'Argent

Terre de Vins

-

Recommandé

Cuisine et Vins de France

Chardonnay
jederzeit zu genießen
Erfolg

" Ein großer Chardonnay "

Noten von Mandeln, ein ausgeprägter Charakter - der Grand Ardèche ist immer ein Erfolg. Der Wein stammt aus den besten Parzellen, die jedes Jahr zur Zeit der Weinlese streng ausgewählt werden, und wird direkt in von der Tonnellerie Latour hergestellten Eichenfässern vinifiziert, wo sie etwa 10 Monate lang wie die großen Weißweine aus Burgund reifen. Ganz große Klasse!

Merkmale

Weingut

Maison Louis Latour

Cuvée

Grand Ardèche

Jahrgang

2021

Bezeichnung

IGP Coteaux de l'Ardèche

Region

Rhone

Rebsorten

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 20 ans)

Terroirs

Unterboden aus Lehm und Kreide

Weinbau

Wein, der aus dem Kauf von Trauben oder Saft von Partnererzeugern stammt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell in Eichenfässern, 100% malolaktisch

Reifung

Mindestens 10 Monate in Eichenfässern (25% neu)

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe, glänzende Robe mit goldenen Reflexen

Nase

Intensiv und komplex, Noten von gerösteten Mandeln

Mund

Vollmundig und rund, Noten von frischen Mandeln und Röstaromen, schöne Frische im Abgang, schöne Länge

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Er ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Bouchées à la Reine mit Kalbsbries, Beignets mit Akazienblüten, einem Fischrezept mit Sahne und Butter, Ziegenkäse aus der Ardèche, Hühnerbrust mit Sahne...

Haus Louis Latour

Weitere Informationen über Maison Louis Latour

IGP Coteaux de l'Ardèche (g.g.A.)

Weitere Informationen über IGP Coteaux de l'Ardèche

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über Weingut :

Das 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einer prächtigen Lage auf dem berühmten Hügel von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, die elfte Generation der Latours, ist Vorsitzender des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Weinbereiter. Die Rotweine wurden länger vergoren, was ihnen mehr Fleisch und Fülle verleiht, die Weißweine sind weniger reduziert und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, mit einem ständigen Streben nach Ausgewogenheit, was manchmal dazu führt, dass sie in ihrer Jugend unterschätzt werden, aber sie reifen prächtig. 2017 liegt in beiden Farben auf der Erfolgslinie von 2010 und 2015, aber man wird den Cuvées aus den Weinbergen von Weingut mehr vertrauen als manchen Zukäufen, vor allem bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Ein immer noch unabhängiges Familienhaus, das 1797 gegründet und nacheinander von 10 Generationen Latour geführt wurde. Ein unumgänglicher Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der größte Besitzer von Grands Crus im Departement Côte-d'Or (28 ha der 48 Hektar seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet und das Haus besitzt eine eigene Küferei.

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Kundenmeinung

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auf 1 Meinungen

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Bewertung und Meinung von M. GUILLAUME T. Veröffentlicht am 18/06/2024

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