Terres des Amoureuses - Rose Vintage 2012
Rhone
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Der Rosé de saignée, Rose Vintage, weist eine reiche und geschmeidige Struktur mit einer bemerkenswerten Länge auf, mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Aprikosen sowie feinen Vanillenoten. Für die Herstellung dieser Cuvée arbeitete Terres des Amoureuses mit Paolo Basso, dem besten Sommelier der Welt 2013 und dem besten Sommelier Europas 2010, zusammen. Das Ziel dieser Begegnung: einen außergewöhnlichen, auf die Gastronomie ausgerichteten Rosé zu produzieren.
Merkmale
Weingut
Terres des Amoureuses
Cuvée
Rose Vintage
Jahrgang
2012
Bezeichnung
IGP Méditerranée
Region
Rhone
Rebsorten
Grenache, Syrah, Carignan
Terroirs
Parzellen in Höhenlage (300m) auf Kalkmergelböden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
in neuen Fässern aus französischer Eiche
Reifung
12 Monate
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
gold-rosafarbenes, kupferfarbenes Kleid.
Nase
komplex und bemerkenswert intensiv. Aromen von Himbeeren, Kirschen, Aprikosen und feiner Vanille.
Mund
reiche, geschmeidige Struktur mit einer sehr schönen Länge
Servieren
bei 8-12°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
wertet eine kreative und raffinierte Küche mit Schalentieren, hellem Fleisch oder Geflügel auf. Ideal zu einer würzigen asiatischen Küche.
Land der Liebenden
IGP Mittelmeer
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY H. Veröffentlicht am 29.03.2016
Blasse Farbe der Robe, die in der Nase und im Mund gleich blass ist
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Anmerkung und Meinung von Herrn GREGOIRE M. Veröffentlicht am 20.09.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICE C. Veröffentlicht am 18.03.2016
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