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Domaine Garon - Seyssuel Syrah Jardins de Rome 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunde)

90/100

James Suckling

syrah
würzig
Samt
Käse

" Zu entdecken!"

"Eine sehr gute Einführung in die roten Syrahs der nördlichen Rhône dank des Ergusses von wilder Brombeere, rauchigen und pfeffrigen Aromen und weichen, bereits sehr gut integrierten Tanninen. Eine gute Länge. Jetzt genießen". (James Suckling 2023) Ein IGP, der den großen AOPs der Rhône würdig ist, ein komplexer und rassiger Wein, den es zu entdecken gilt.

Merkmale

Weingut

Domaine Garon

Cuvée

Jardins de Rome

Jahrgang

2021

Bezeichnung

IGP Seyssuel

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Assemblage der 2 Parzellen in der Gemeinde Seyssuel im Ort Cuet, Böden aus Schiefer und Glimmerschiefer mit etwas Lehm

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In temperaturgesteuerten Edelstahltanks, sanfte und lange Extraktionen, 3-wöchige Mazeration nach der Gärung

Reifung

14 Monate in 228 Liter Fässern aus französischer Eiche, davon 10% neue Fässer

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive Robe

Nase

Man findet die typischen Noten der Syrahs der nördlichen Rhône mit roten Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere...) und Lakritze.

Mund

Runder Auftakt, der von samtigen Tanninen unterstützt wird, ein stets angenehmer und gefügiger Abgang, Beweis für eine große Reife

Servieren

BEI 15-16°C

Öffnen

Frühzeitig lüften bei neueren Jahrgängen

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Gratin, Geflügellebersalat, Gratin Dauphinois, Kalbsleber nach Lyoner Art, Saint-Félicien...

Domaine Garon

Weitere Informationen über Domaine Garon

IGP Seyssuel

Weitere Informationen über IGP Seyssuel

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Dieses Weingut besitzt einige hübsche Weinberge in der Gegend der Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf Schiefer in der Nähe von La Landonne. Der Produktion mangelt es noch an Homogenität, aber der Stil ist authentisch, mit dem Zeichen der ganzen Lese. Die 2017er zeigten in diesem Jahr ein schönes Gesicht.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Garon-Söhne bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine des Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Früchte sind präzise, der Ausbau steigert sich je nach Terroir und seiner Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, an der Côte Blonde neben Lancement gelegen, stammt aus Schiefergestein; Les Rochins entsteht auf braunem Schiefer an der Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Eine sehr gute Einführung in die roten Syrahs der nördlichen Rhône dank des Ergusses wilder Brombeeren, rauchiger und pfeffriger Aromen und weicher, bereits sehr gut integrierter Tannine. Gute Länge. Kann jetzt genossen werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn YOHANN Z. Veröffentlicht am 09.06.2024

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