Domaine Brunely - Vacqueyras blanc 2016
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Der weiße Vacqueyras präsentiert sich in einer blassen goldgelben Robe und weist intensive Vanille- und leichte Holzaromen auf. In der Nase kann man auch Noten von weißen Blumen erkennen. Am Gaumen ist der Wein reich mit einem schönen Volumen, immer noch vanillig mit Noten von süßen Gewürzen. Eine schöne Entdeckung!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Brunely
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Vacqueyras
Region
Rhone
Rebsorten
45% Marsanne, 25% Roussanne, 15% Grenache blanc, 15% Viognier
Terroirs
sehr steinige Schwemmterrasse
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Pneumatische Niederdruckpressung (unter 1 bar). Sorgfältige Entschleimung für 36 Stunden. Alkoholische Gärung in Betontanks über 15 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur (zwischen 14 und 18 °C). Keine malolaktische Gärung
Reifung
auf Feinhefe mit regelmäßigem Schlagen (1 bis 2 Mal/Woche) für 2 bis 3 Monate
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
klare, glänzende Robe mit Nuancen von blassem Goldgelb mit einigen grünen Reflexen
Nase
ausdrucksvoll und komplex. Aromen von Vanille, leicht holzig, dominant mit auch einigen Noten von weißen Blumen
Mund
reicher Auftakt mit schönem Volumen. Noten von Vanille und süßen Gewürzen
Servieren
bei 12-14°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Hühner-Tajine, weißem Fisch, gebratenen Jakobsmuscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, Schweinebraten mit Senf...
Domaine de la Brunely
Vacqueyras
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn MARC W. Veröffentlicht am 15.09.2020
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn SEBASTIEN M. Veröffentlicht am 18.03.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOMINIQUE D. Veröffentlicht am 26.01.2019
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Anmerkung und Meinung von M. JEROME L. Veröffentlicht am 10.06.2018
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