Château de Laulerie
Das Weinanbaugebiet von Schloss Laulerie zeichnet sich durch eine hohe Pflanzdichte von 5000 Rebstöcken pro Hektar aus, die mit einem hohen Spalier versehen ist, um die Blattfläche zu vergrößern. Die Kontrolle der Erträge und des Gesundheitszustands als Grundpfeiler der Qualität erfolgt durch verschiedene Maßnahmen: einfacher Guyotschnitt, flaches Anbinden der Latten, Ausbrechen, Entblättern, Ausdünnen usw. Diese Techniken optimieren die Reifung der Trauben und tragen zusammen mit dem Terroir zur Erzeugung hochwertiger Weine bei.
Die malerischen Weinkeller der Ferme du Gouyat gehen auf das 18. Jahrhundert zurück und beherbergen heute eine leistungsstarke önologische Ausrüstung (Edelstahltanks, pneumatische Presse, Flaschenabfüllanlage usw.), die für die Herstellung der Weine von Schloss LaulerieDie meisten dieser Bücher sind von hoher Qualität.
Weitere Informationen auf der Website von Laulerie
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Unsere letzten Weinverkäufe Château de Laulerie
Château Laulerie - Elevé en Fûts de Chêne 2010
3.4/5 (36 Meinung)
Bewertung des Guide Hachette des Vins: 2**(Bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur.
"Diese bemerkenswerte Cuvée zeichnet sich durch die perfekte Harmonie zwischen Wein und Barrique aus. Die Nase ist ehrlich und enthüllt angenehme Aromen von Sauerkirsche und Vanille. Am Gaumen zeigt er eine schöne Süße, Rundheit und Fruchtigkeit. Er wird von einer leichten, angenehmen Frische ausgeglichen und von einem schmelzenden, eleganten Holzton untermalt. Man kann die Arbeit der Weinbereitung und des Ausbaus loben, die diesen bereits verführerischen Wein hervorgebracht hat, der sich jedoch für eine Lagerung von einigen Jahren eignet." (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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