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Domaine Berthoumieu - Madiran parcellaire Aulet 2019

Domaine Berthoumieu - Madiran parcellaire Aulet 2019

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (5 Kunden)

Coup de Coeur

1jour1vin

1*Étoile

Hachette

Tannat
seidig
eingeschlossene Tannine
rotes Fleisch

„Ein Wein mit einem berauschenden Bouquet, das an Steinobst, Kirsch- oder Pflaumenbrand erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, kräftig und warm, aber die Tannine sind bereits gut eingebunden und der Abgang ausgewogen. Ein Wein mit Charakter.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Berthoumieu

Cuvée

Aulet

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Tannat

Terroirs

Weinberge auf lehmig-schlammigen, steinigen Böden

Weinbau

HVE3, in Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung mit 30-tägiger Mazeration in kleinen Tanks, manuelles Unterstoßen des Tresterhutes

Reifung

16 Monate in Weinfässern

Alkoholgehalt

15.5%

Auge

Schönes Kleid von tiefem und intensivem Granat-Zinnoberrot

Nase

Kraftvoll, reichhaltig und komplex, Noten von reifen Früchten und Gewürzen (Vanille, Lakritz)

Mund

Vollmundig und fleischig, süß und großzügig, feine, dann seidige und umhüllende Tannine, die Länge und Kraft ohne Übermaß verleihen, aromatische Komplexität in der Nase mit Noten von Obstbränden.

Servieren

Bei 14-16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einem Tournedos Rossini, einem Schmorbraten, Wild in Sauce, Käse (Époisses) ...

Weitere Informationen unter Domaine Berthoumieu

Weitere Informationen unter Madiran

1jour1vin

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Bewerteter Wein (Führer 2022) Coup de Coeur

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 2046 von der Familie Bortolussi erworben und wird von den Schwestern Claire und Marion geführt, während Lionel Osmin für den Vertrieb zuständig ist. Das Weingut beschäftigt sich intensiv mit der Biodiversität im Weinberg (HVE3-Zertifizierung erworben). Die Qualität der Cuvées ist konstant und die Weine verbinden Fülle und Finesse. Eine unverzichtbare Adresse.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Ein Wein mit einem berauschenden Bouquet, das an Steinobst, Kirsch- oder Pflaumenbrand erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, kräftig und warm, aber die Tannine sind bereits gut eingebunden und der Abgang ist ausgewogen. Ein Wein mit Charakter.

Über das Weingut:

Dieses um 1850 gegründete Familienweingut wurde über sechs Generationen hinweg geführt. Didier Barré, der 1983 die Nachfolge seines Vaters Louis antrat, trug zur Wiederbelebung des Madiran bei, dessen Aushängeschild er war. Im Jahr 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi vom Ch. Viella) die Leitung dieses 25 Hektar großen Vorzeigeweinguts und gingen eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin ein, der für den Betrieb und die Vermarktung der Weine zuständig ist. Die Umstellung auf biologischen Anbau läuft seit 2020.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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