"Ein Wein mit einer berauschenden Nase, die nach Steinobst, Kirsch- oder Pflaumenschnaps duftet. Am Gaumen erscheint er vollmundig, kräftig und warm, aber die Tannine sind bereits gut eingebettet und der Abgang ausgewogen. Ein Wein mit Akzent". (Der Guide Hachette des Vins 2022)
Merkmale
Weingut
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Aulet
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Madiran
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Tannat
Terroirs
Weinberge auf Lehm-, Schlamm- und Kieselsteinböden
Weinbau
HVE3, in Umstellung auf biologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Fermentierung mit 30-tägiger Mazeration in kleinen Tanks, manuelle Pigeage
Reifung
16 Monate in Barriques von einem Wein
Alkoholgehalt
15.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hübsche, tiefe und intensive granat-vermillionenrote Farbe
Nase
Kräftig, reich und komplex, Noten von reifen Früchten und Gewürzen (Vanille, Lakritze)
Mund
Vollmundig und fleischig, süß und großzügig, feine, dann seidige und umhüllte Tannine, die Länge und Kraft verleihen, ohne übermäßig zu sein, aromatische Komplexität der Nase mit einem Hauch von in Brandy eingelegten Früchten
Servieren
BEI 14-16C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Tournedos Rossini, Daube, Wild in Sauce, Käse (Époisses)...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Expertenmeinungen
1jour1vin
Bewerteter Wein (Führer 2022) Coup de Coeur
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ein Wein mit einer berauschenden Nase nach Steinobst, Kirsch- oder Pflaumenschnaps. Am Gaumen erscheint er vollmundig, kräftig und warm, aber die Tannine sind bereits gut eingebettet und der Abgang ausgewogen. Ein Wein mit Akzent.
Über die Domain :
Das um 1850 gegründete Familiengut hat sechs Generationen erlebt. In der Nachfolge seines Vaters Louis trug Didier Barré, der sich 1983 niederließ, zur Wiederbelebung des Madiran bei und war einer seiner Aushängeschilder. 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi von Ch. Viella) die Geschicke dieses 25 ha großen Vorzeigeweinguts, indem sie eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin eingingen, um den Betrieb zu leiten und die Cuvées zu vermarkten.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. MARC R. Veröffentlicht am 24.08.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn YOHANN P. Veröffentlicht am 20/01/2023
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Anmerkung und Meinung von M. SEBASTIEN D. Veröffentlicht am 06.07.2022
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