Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes 2016
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
19/20
RVF
-
96/100
Robert Parker
« Dans cette cuvée de vieille vigne 2016, le nez prend cette ampleur apportée par la roussanne, mais avec une gestion du fruit qui, sans manquer de maturité, ne tombe pas dans le confit. Long et large en bouche, il affiche un joli final salin. Un vin plein d'une belle allonge sur de délicats amers. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
Caractéristiques
Domaine
Château de Beaucastel
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2016
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
100% Roussanne
Terroirs
sol de molasses marines de miocène recouverts par des galets roulés
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).
Élevage
8 mois en pièce (30%) et en cuve (70%)
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
couleur jaune brillante aux reflets verts
Nez
discret et élégant, sur des notes de pétales de rose et de cire d'abeille
Bouche
caractère gras, sur des notes de pain d'épice, de cannelle, de clou de girofle, et de poivre blanc. Finale portée par un très bel équilibre, entre salinité et minéralité.
Servir
à 12-14°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025+
Accords mets/vins
à déguster sur de la langouste, une poêlée de Saint-Jacques, un Saint-Pierre ou un bar cuit en croûte de sel, assaisonné d’un filet d’huile d’olive...
Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd’hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la Roussanne est dominante, et la célèbre cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En rouge, le Mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le Grenache. Cette proportion inhabituelle a été stratégique en 2018 et a permis d’atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel. Voici sans aucun doute l’un des plus beaux domaines viticoles de France, avec, nous semble-t-il, une pureté supplémentaire sur ces dernières années.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
La production de ce vin provient d'une parcelle de 3 hectares de Roussanne plantée en 1909. Le Châteauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes 2016 prend la qualité des blancs traditionnels de Beaucastel et l'amène à un autre niveau. Un ananas caramélisé, cela sonne mignon doux et écoeurant, mais ce n'est pas le cas lorsque c'est soutenu par une superbe texture, un zeste d'agrume et une sensation saline dans une finale qui ne finit jamais. Comme il s'agissait du dernier vin de la dégustation au domaine, nous avons eu du mal à le recracher.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 19/20 + Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Dans cette cuvée de vieille vigne 2016, le nez prend cette ampleur apportée par la roussanne, mais avec une gestion du fruit qui, sans manquer de maturité, ne tombe pas dans le confit. Long et large en bouche, il affiche un joli final salin. Un vin plein d'une belle allonge sur de délicats amers.
A propos du domaine :
Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux treize cépages autorisés pour élaborer son rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de Mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc de Roussanne Vieilles Vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BERNARD B. Publié le 25/06/2018
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