Alheit Vineyards - Cartology 2016
Sudáfrica
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Robert Parker
Cartology es una invitación a explorar el patrimonio del Cabo a través de una mezcla de cepas muy viejas de Chenin Blanc y Sémillon. Este blanco revela aromas intensos de pera madura, miel y cítricos. Apuntalado por una excelente acidez en el paladar y un toque floral, ¡es un auténtico placer para las papilas gustativas!
Características
Dominio
Alheit Vineyards
Variedad
Cartology
Cosecha
2016
Denominación
Coastal Region
Región
Sudáfrica
Cepas
Chenin Blanc, Sémillon
Tierra
parcelas en Skurfberg, Perdeberg, Bottelary, False Bay y Botrivier para Chenin, La Colline (Franschhoek) para Semillon
Viticultura
razonado
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
fermentación con levaduras indígenas
Graduación alcohólica
14 %
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de pera madura, miel y cítricos. Sutiles notas herbáceas y florales
Boca
afrutado y equilibrado por una muy buena acidez
Servir
a 10-12°C
Beber de
2018
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con trucha salmonada, cangrejo, langosta escalfada en mantequilla...
Viñedos Alheit
Región costera
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2017) 93/100 (Cosecha 2015) (Maravilloso vino)
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Tim Atkin
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. MARTIN F. Publicado el 23/09/2020
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Nota y crítica de M. FRANCOIS P. Publicado el 23/08/2018
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