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Alheit Vineyards - Flotsam & Jetsam Chenin Blanc 2017 (capsule à vis)

Sudáfrica

Blanco

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Para este especialista en Chenin Blanc, no fue difícil encontrar un compañero para el Cinsault. A lo largo de los últimos años, Chris Alheit ha creado una "biblioteca" de viñas viejas, algunas de las cuales no han encontrado su lugar en las cuvées parcelarias de la finca... Aquí están. Toda la generosidad de la Chenin, con notas crujientes de manzana, en una sola botella.

Características

Dominio

Alheit Vineyards

Variedad

Flotsam & Jetsam Chenin Blanc

Cosecha

2017

Denominación

Coastal Region

Región

Sudáfrica

Cepas

100% Chenin Blanc

Tierra

suelos de arenisca y granito

Viticultura

razonado

Vendimia

manual

Vinificación

en tanque

Cría

en cuba (no malo)

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

color oro brillante

Nariz

manzana dorada abierta y generosa

Boca

fruta crujiente. Encantadora armonía fresca y gourmet.

Servir

a 10°C

Beber de

2018

Beber antes

2020

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con gambas/gambas a la plancha, platos especiados, buñuelos de flor de calabacín, queso fresco de cabra...

Viñedos Alheit

Más información Alheit Vineyards

Región costera

Más información Coastal Region

Opinión de los expertos

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)

Tim Atkin

Tim Atkin

Zona clasificada (guía 2020) Recomendada

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Nota y asesoramiento de M. BRUNO L. Publicado el 31/07/2021

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