Alheit Vineyards - Magnetic North Mountain Makstok 2020
Sudáfrica
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92+/100
Robert Parker
Aunque aún es joven, Magnetic North Mountain Makstok revela una impresionante nariz de pomelo, madreselva y pera. Las cepas de Chenin no injertadas producen un vino con taninos muy finos y una acidez encantadora. El final es extraordinariamente largo. ¡Qué emoción!
Características
Dominio
Alheit Vineyards
Variedad
Magnetic North Mountain Makstok
Cosecha
2020
Denominación
Citrusdal Mountain
Región
Sudáfrica
Cepas
100% Chenin Blanc
Tierra
Suelos de arena roja, sobre arcilla roja y grava roja (Skurfberg)
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación sin levadura añadida
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de pomelo, madreselva y pera
Boca
Tenso con taninos muy finos y acidez soberbia, final largo y persistente
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2031
Maridaje
Combina muy bien con lubina asada en Pastis, vieiras al jengibre, filete de lenguado con espárragos...
Viñedos Alheit
Región costera
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2021) 92+/100 (Cosecha 2018) (Vino maravilloso)
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Tim Atkin
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
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