Alheit Vineyards - Western Cape Cartology 2022

Wine Spectator

Sobre el vino :

Compuesto principalmente de Chenin Blanc y un 8% de Semillon, Cartology 2022 impresiona inmediatamente por su fantástico equilibrio y peso, ofreciendo exquisitos aromas de limón, almendras y flores de cítricos. De cuerpo medio y con 13% de alcohol, en boca es fresco, limpio y mineral, con un sutil fondo especiado antes de un final agradablemente bebible. Se produjeron poco más de 27.000 botellas tras reposar en una mezcla de cubas de cemento, foudres viejos y barricas viejas. 2024-2037

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

Cartology 2022 se prensa a partir de racimos enteros, sin sulfuroso añadido, y pasa cinco meses en cubas sobre lías finas. Tiene un bouquet muy puro de ciruela amarilla, clara de huevo y cera de vela. Se despliega magníficamente en la copa. En boca está bien equilibrado, con una entrada viva, cítrica y fresca, con notas de piel de naranja y lima. Alheit mencionó lo difícil que era conseguir acidez, pero creo que aquí lo ha conseguido. Excelente, aunque no creo que sea la mejor añada. 2024-2035

James Suckling

Sobre el vino :

Maravillosamente concentrado, este blanco presenta aromas de albaricoques frescos, limones encerados, piedras trituradas y mangos verdes, con un toque de jazmín y lima. En boca es de cuerpo medio, compacto y ceroso. Magnífica longitud y composición con notas persistentes de fruta de hueso perfectamente madura. 92% chenin blanc y 8% sémillon. Para beber o guardar.

Tim Atkin

Sobre el vino :

"Fue una cosecha que nos permitió demostrar lo que podíamos hacer", dijo Chris Alheit de la temporada 2022. Y eso es exactamente lo que ocurrió. Es una añada brillante de Chenin Blanc procedente de diez viñedos diferentes. Mostrando mucha energía de uvas cosechadas temprano en suelos graníticos, tiene aromas de hinojo, fynbos y lanolina, sabores de cítricos, hierbas verdes y piedra húmeda, y un buen potencial de envejecimiento, a pesar del calor de la añada.