Domaine Kamm
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Le Domaine Kamm se encuentra en Dambach-la-Ville, pueblo vitivinícola fortificado situado entre Barr y Sélestatau, en el corazón de los viñedos alsacianos, en la Ruta del Vino de Alsacia. Viticultor y vendimiador de padre a hijo desde 1905, Eric Kamm dirige actualmente la explotación. El viñedo de 7 hectáreas permite un seguimiento meticuloso de las parcelas y una vinificación minuciosa en una bodega ancestral. Certificado ecológico, el Domaine Kamm gestiona sus viñedos respetando la tierra y el medio ambiente, sin utilizar herbicidas, productos de síntesis ni abonos químicos, para producir vinos típicos de la denominación de origen Alsacia.
Domaine Kamm utiliza todas las variedades de uva tradicionales de Alsacia: Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat y Grand Cru Frankstein. Hay una amplia selección de vinos tranquilos, tranquilos, espumosos, Crémant d'Alsace y de vendimia tardía para todos los gustos.
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Domaine Kamm - Riesling Grand Cru Frankstein 2015
Alsace Grand Cru|Vino blanco|Bio
3,7/5 (11 opiniones)
3*Coup de Coeur Hachette
"El granizo golpeó duramente Dambach-la-Ville en la primavera de 2015, pero los sarmientos supervivientes produjeron unos frutos finos, bien vinificados por estos viticultores. Un color verde dorado intenso, una nariz profunda, compleja y madura, dividida entre saúco y bergamota, un paladar a la vez voluminoso y vivo, construido sobre una línea ácida y nerviosa, reflejo del terruño granítico, un final largo: una armonía poco común." (Le Guide Hachette des Vins 2018)