Finca Sophenia - Altosur Torrontès 2020
Argentine
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
Tim Atkin
Le Torrontès est le cépage blanc emblématique d'Argentine. Il offre un vin tendre, souple et élégant avec une intensité aromatique sans pareil de fruits exotiques et d'agrumes qui apporte un magnifique équilibre entre rondeur et fraîcheur. Parfait compagnon de vos apéritifs dinatoires ou plateaux de crustacés, ce Torrontès séduira tous les palais !
Características
Dominio
Finca Sophenia
Variedad
Altosur Torrontès
Cosecha
2020
Denominación
Mendoza
Región
Argentine
Cepas
100% Torrontès
Terroirs
Sols caillouteux
Viticultura
Traditionnelle et soignée
Vendimia
Manuelles
Vinificación
12h de pressurage doux à 5°C, fermentation en cuves inox thermorégulées
Cría
En cuves inox
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nariz
Floral, de fruits tropicaux et de citron vert
Boca
Intense et concentrée avec une belle fraîcheur aux notes citronnées, finale élégante
Servir
À 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
À accompagner d'un plateau d'huîtres, de cuisine asiatique (nem, bo bun), d'une cuisine épicée...
Finca Sophenia
Mendoza
Opinión de los expertos
Decanter
Domaine noté Recommandé
James Suckling
Domaine noté Recommended
Tim Atkin
Vin noté (guide 2018) 91/100 (Millésime 2017)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ANDRE B. Publié le 03/12/2022
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