Finca Sophenia - Altosur Torrontès 2020
Argentina
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
Tim Atkin
El Torrontés es la variedad de uva blanca emblemática de Argentina. Produce un vino tierno, flexible y elegante, con una intensidad aromática inigualable de frutas exóticas y cítricos, que proporciona un magnífico equilibrio entre redondez y frescura. Perfecto para acompañar el aperitivo o una mariscada, este Torrontès seducirá a todos los paladares.
Características
Dominio
Finca Sophenia
Variedad
Altosur Torrontès
Cosecha
2020
Denominación
Mendoza
Región
Argentina
Cepas
100% Torrontès
Tierra
Suelos pedregosos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
12 horas de prensado suave a 5°C, fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
En cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Notas florales, de frutas tropicales y lima
Boca
Intenso y concentrado con una frescura encantadora y notas alimonadas, final elegante
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Sírvalo con un plato de ostras, cocina asiática (nem, bo bun) o platos picantes...
Finca Sophenia
Mendoza
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
James Suckling
Domaine noté Recomendado
Tim Atkin
Calificación (guía 2018) 91/100 (Cosecha 2017)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. ANDRE B. Publicado el 03/12/2022
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