Mount Pleasant - Philip Shiraz 2012
Australia
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
Jancis Robinson
En referencia a la primera visita de la Familia Real a Australia en 1954, Philip Shiraz encarna una tradición familiar centenaria. Elaborado con un estilo muy australiano, este complejo vino procede de las mejores parcelas de la región de Hunter. Aromas de especias y bayas silvestres se mezclan con un roble fino y controlado. ¡Un referente local!
Características
Bodega
Mount Pleasant
Variedad
Philip
Cosecha
2012
Denominación
Hunter Valley
Región
Australia
Cepas
100% Shiraz
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Remontados y bazuqueos durante 10 días durante la fermentación.
Cría
15 meses en cubas de acero inoxidable y 10% en barricas nuevas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
bata morada
Nariz
aromas especiados, afrutados y violetas
Boca
Sedoso, afrutado con moras y ciruelas frescas. Final largo y elegante. Taninos sabrosos
Servir
a 16-18°C
Beber de
2016
Beber antes
2021
Maridaje
combina muy bien con la caza, los platos picantes, la paella y el canguro.
Monte Agradable
Valle de Hunter
Opinión de los expertos
Jancis Robinson
Vino notado (guía 2014) 16,5/20(Vintage 2011)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. ANDREA J. Publicado el 15/09/2017
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Calificación y revisión de M. GUILLAUME T. Publicado el 06/11/2016
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Calificación y revisión de M. CYRILLE P. Publicado el 03/07/2016
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Calificación y revisión de M. FABRICE T. Publicado el 16/06/2016
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